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エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
成形がラクチンで
かわいいパンが簡単にできる
エンゼル型
【本体素材】スチール
【表面加工】シリコン樹脂塗膜加工
【サイズ】外寸:直径212×深さ50mm
【容量】1100cc
【耐熱温度】-20℃~230℃
常温発酵で発酵器いらず
低カロリー! 低コスト! 冷凍できる!
『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』の第2弾です。今回は「スクウェア型」と同じく人気の型「エンゼル型」が付きます。メリットは(1)成形の手間が少ない(2)パンに具材を入れやすい(3)ターンテーブル式のオーブンでも使用可(4)華やかなパンが作れる等があります。レシピも前作以上に充実しています。
Backe 晶子(ベッカ あきこ) プロフィール
「家で焼くパン」にとことんこだわり、余分な工程を省いた“引き算"のオリジナルレシピを開発。都内を拠点に「日本一適当なパン教室」を14年にわたり主宰するなかで、生徒さんの間でも「家で気軽に作れて失敗することがなく、簡単なのにおいしい」と評判に。2014年にパン型にもこだわった『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシビ』(宝島社)を上梓。以降、シリーズ7冊で累計140万部突破のベストセラーとなる。そのほか『はじめてでも超簡単! 1時間パン 1つの生地から21種類のパンができる』(NHK出版)や『温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』(PHP研究所)など、著書の累計は190万部を超える。現在はYouTubeチャンネルを適じて、ちぎリパンを中心とした初心者向けの簡単パンレシピ動画を配信中。
YouTubeチャンネル「日本一適当なパン教室」
Instagram :@backeakiko