TJ MOOK

笠原将弘「ごはん」を極める!

予約の取れない人気料理店「賛否両論」の絶品レシピ

  • SOLD OUT

著者:笠原将弘
発売日:2015年12月7日
価格:本体1,000円+税

判型:AB判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-4872-5
雑誌 : 66561-38

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail

●季節の炊き込みごはん15品
●白米をとびきり美味しく炊く
●ちょっと贅沢なのっけご飯
●賛否両論流・ハレの日ごはん


予約の取れない料理店として知られる「賛否両論」店主・笠原将弘の最新刊です。お店でも大好評という「季節の炊き込みごはん」から、基本のおにぎり、絶品の「お赤飯」「ちらし寿司」まで、日常でもハレの日でもくり返し使えるごはんレシピ。この一冊で、毎日の「ごはん」が「ごちそう」になります!

笠原 将弘(かさはら まさひろ) プロフィール

東京・恵比寿にある日本料理店『賛否両論』店主。『正月屋吉兆』で修業後、実家の焼き鳥屋『とり将』を継ぐ。その後、2004年に『賛否両論』を開店。開店当初から、季節の食材の味や香りを最大限に生かしつつ、独創的な感性から生まれる和食が評判となり、2015年現在も予約の取れない店として知られる。雑誌やテレビ、料理教室などで幅広く活躍するほか、学校給食を支援する活動にも取り組んでいる。2013年に『賛否両論 名古屋』、2014年に『賛否両論 MEN'S館』、2015年に『賛否両論 the DELI』をオープン。著書に『笠原将弘、俺の肉料理』(小社刊)、ほか多数。

『賛否両論』
http://www.sanpi-ryoron.com/

笠原 将弘 の他の作品

お近くの書店またはオンライン書店でお買い求めください。

こんな本はいかがですか?

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

売上げランキング

INFORMATION

配送・送料について

■送料について

お買い上げ商品・金額によって、送料が異なります。

全国一律 : 324円(税込)
商品合計2,000円以上(税込)お買い上げで送料無料となります。

◆月刊誌の送料について
月刊誌は2,000円未満の場合、1冊につき200円(税込)となります。
月刊誌の一覧はこちら

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸
  • ・佐川急便
  • ・ゆうぱっくまたは郵便

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・代金引換
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00~18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら

TOP