朝つめるだけ！ラクうま弁当

作りおきの便利おかず140品

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著者：吉田瑞子
発売日：2015年9月15日
価格：858円(税込)

判型：A4判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-4608-0
雑誌：60738-84

作りおきおかずをつめるだけ！
だから5分で完成！

朝起きてお弁当をイチから作るのは面倒くさい、忙しいけど自炊はしたい、という方に向けた、朝つめるだけ！のお弁当レシピの本です。基本のおかずを中心に食材、彩り、バリエーション豊富に計140品を紹介します。冷凍・冷蔵方法、保存期間などもわかりやすく記載。組み合わせも自由にできて、作りおきもできる、お弁当のみならず晩ごはんにも使える一冊です。

吉田瑞子(よしだみずこ) プロフィール

料理研究家＆フードコーディネーター。おもちゃメーカーの企画部から料理家に転身。「楽しく仕事！」がモットーのお料理の制作事務所「エイプリルフール」主宰。雑誌、広告、テレビCFの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などを手がけ、誰にでも簡単に作れる家庭料理に定評がある。『冷凍保存の教科書ビギナーズ』『超速ラクらく弁当』（ともに新星出版社）、『朝つめるだけ！ラクうま弁当』『超健康！若返る！ブロッコリーご飯ダイエット』（ともに宝島社）、『かんたん作りおきおかず230』『朝ラクおいしい! おかずの素弁当』（ともに学研プラス）など著書多数。旅行に行くときにお弁当を持っていくのが楽しみで、野外で景色を見ながらのんびりお弁当を食べるのが最高のひととき。ちなみにおにぎり派。

※吉田瑞子先生の「吉」は、「土よし」が正式表記です