別冊宝島

別冊宝島1686 済陽高穂式 どんな病気も食事でよくなる!

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発売日:2010年4月16日
価格:本体762円+税

判型:B5判
ページ数:111P
ISBN:978-4-7966-7699-1
雑誌:66086-25

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「ガンが消えるほど効果がある」
病気別の食材と料理レシピ

免疫力を高め、
「今あるガンがよくなってゆく」
「ガン・病気にならない」

食事の8原則と基本一週間の
メニューとレシピ!


進行ガンにも驚異的な成果をあげている済陽式食事療法が大きな注目を集めています。ガンを治すほどの、このすばらしい食事療法を応用して、生活習慣病を中心に症状別・病気別の改善法を教えてくれるのが本誌です。もちろん「ガンが消えていくレシピ」も「ガンにならない食事」も紹介。「打つ手はない」といわれてしまう晩期ガンや再発例からも生還させる驚異の免疫アップ食事療法の決定版です。

目次

  • part1 巻頭特別インタビュー 済陽式食事療法はこうして生まれた!!

    なぜ日本人にだけガンが増えているのか
    ガンにかかりやすい食事がわかってきた

    part2 病気にならない食事の8原則とメニュー
     (1) 塩分の制限
     (2) 動物性たんぱく質、動物性脂肪の制限
     (3) 野菜と果物の大量摂取
     …ほか

    part3 「済陽式」食生活
     本書の使い方
      1日にとるエネルギーと塩分を控えることからはじめよう
      誰にでもできる メニュー作りとカロリー計算
      作り置きしたい だし、ソース、つゆ

     【実践編】1週間の朝・昼・夕食
      月曜日
      (朝) 雑穀パン/ゴマジャム/半熟卵+ハーブマヨネーズ/果物・野菜ジュース
      (昼) エンドウと鶏ササミのスパゲッティ/ヨーグルト
      (夜) 玄米ご飯/沢煮椀/サケと菜の花の昆布締め/アボカドと豆腐のサラダ/果物・野菜ジュース
      火曜日
      (朝) シリアルのヨーグルトかけ/トマト入りオムレツ/果物・野菜ジュース
      (昼) おろしソバ/小松菜と生揚げのゆずこしょう/ヨーグルト
      (夜) 発芽玄米ご飯/ポテトスープ/アジのソテー+ハーブソース/ニンジンサラダ/果物・野菜ジュース
      水曜日
      (朝) 玄米パン/ゴマジャム/青豆入りスクランブルエッグ/果物・野菜ジュース
      (昼) 焼きビーフン/ヨーグルト
      (夜) キビご飯/レタスとセロリのスープ/豆腐ハンバーグ/長芋のたたき/果物・野菜ジュース
      …ほか

     【応用編】病気別のおすすめ食材の料理
      糖尿病
       ヤーコンの黒ゴマ和え 焼きトウモロコシ
      高脂血症
       モロヘイヤのヒジキ和え たたきオクラのショウガ酢
      高血圧
       カボチャの豆乳煮 シナモン風味 リンゴの白和え
      …ほか

     【体験談】
      ガン化一歩手前の肝硬変が改善し、ウイルスも激減
      手術の可能性を指摘された動脈硬化が改善
      済陽式食事療法ではじめて潰瘍性大腸炎が緩解
      手術不能といわれたガンが消えた

    さらによくわかる 「済陽式」食生活Q&A

済陽 高穂(わたよう たかほ) プロフィール

西台クリニック院長

1970年、千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。1973年、国際外科学会交換研修員としてアメリカ・テキサス大学外科教室(J.C.トンプソン教授)に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授。1994年、都立荏原病院外科部長。2003年、都立大塚病院副院長。2006年、千葉大学医学部臨床教授を兼任。2008年、三愛病院医学研究所所長。トワーム小江戸病院院長。同年11月より、西台クリニック院長。2019年現在は、くらしき作陽大学食文化学部特任教授を兼任。主な著書・監修書に『ガンが消えていく食事 成功の秘訣』(マキノ出版)、『今あるがんを消す食事 最強150レシピ』(宝島社)などがある。

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