正しく吸収されるたんぱく質の摂り方

TJ MOOK

正しく吸収されるたんぱく質の摂り方

  • SOLD OUT

著者:金津里佳 監修
発売日:2024年2月21日
価格:1,320円(税込)

判型:A4判
ページ数:96P
ISBN:978-4-299-05065-6
雑誌:66683-39

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail

かかりつけ医からのアドバイスや健康雑誌・テレビ番組などの影響で、「たんぱく質が大切」ということが広く知られるようになりました。しかし、若いころのようには量を食べることができず、自ずとたんぱく質の摂取量が減っています。また、肉や魚を食べるようにしているけれど、果たして、正しく吸収されているのか、疑問に思っている人も多いでしょう。本誌は、そんな年齢を重ねた人ほど知っておきたいたんぱく質を正しく吸収するための方法を、管理栄養士の金津里佳先生が指南します。

 

■ この順番を守らないからムダになっていた!

たんぱく質を正しく吸収して本来の体に戻るためのルール

 

● STEP 1 腸粘膜ケア「摂らない」食事法を始める

・たんぱく質を吸収できているかCheck!  「腸粘膜ケア」必要度診断

・これだけは避けて!

小麦製品、乳製品

・やっぱり良くなかった食品

お菓子、果糖ブドウ糖液糖、人工甘味料、アルコール

・「よかれを思って……」のイメージに惑わされがちな食品

果物、玄米・全粒粉、はちみつ・三温糖、プロテイン、カロリー0食品、健康系ドリンク、サプリメント、発酵食品

 

● STEP 2 たんぱく質がしっかり摂れる食べ方

動物性たんぱく質(1)魚介類

動物性たんぱく質(2)肉類

動物性たんぱく質(3)卵

植物性たんぱく質 大豆製品など

 

グルテン&カゼインフリーのヘルシー料理

摂りたいアブラと避けたいアブラ

たんぱく質・脂質・糖質、本当の関係

ベジファーストから「たんぱく質ファースト」へ 今の食卓が花丸になる方法

金津先生が実践する 我が家の鉄板メニュー

完璧なグルテン&カゼインフリーでもダメなら「低FODMAP食」を試してみよう

 

 

 

【あわせ買い時の配送について】
予約商品と他商品を同時にお求めの場合、最も発売日の遅い商品に合わせての一括配送となります。
ご注意ください。別々の配送をご希望の場合は、お手数をおかけしますが、それぞれ個別にお買い求めください。

金津 里佳(かなづ りか) プロフィール

医療法人美健会ルネスクリニック東京・管理栄養士。1970年沖縄県生まれ。北陸学院大学短期大学部食物栄養学科卒業。産科婦人科、人工透析科、栄養療法を主とする自由診療クリニックでの勤務を経て、2019年より現職。「人の体はみな同じではない」ことを常に意識して、日々の栄養カウンセリングに臨んでいる。「食事は治療」との信念から、一生続く食事という行為を根本治療ととらえ、論拠が納得できる正しい情報をすべての人に届けたいと、心の底から願っている。著書に『9割が間違っている「たんぱく質」の摂り方』(青春出版社)がある。

宝島社公式通販で購入

正しく吸収されるたんぱく質の摂り方

商品コード : TD050656

1,320円(税込)

売り切れ

売り切れの場合はご容赦ください

電子書店で購入

正しく吸収されるたんぱく質の摂り方

電子版を購入する

  • Amazon.co.jp
  • 楽天ブックス
  • セブンネットショッピング

こんな本はいかがですか?

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

通販ランキング

INFORMATION

配送・送料について

■送料について

1配送につき、ご注文金額が

5,000円(税込)以上の場合、送料無料
5,000円(税込)未満の場合、680円(税込)

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00~18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら