寿命は腸で決まる！免疫力をぐっと上げる健康レシピ

監修：江田証
発売日：2025年1月6日
価格：1,210円(税込)

判型：A4判
ページ数：80P
ISBN：978-4-299-06290-1
雑誌：66686-79

3週間で腸がよみがえる！

薬でも治らなかった下痢・便秘・腹痛から糖尿病・高血圧まで改善！

8万人以上の腸を見てきた名医が教える！

玉ねぎ、納豆、きのこ類、りんごなどは、実はおなかに悪い！

世界でも注目される最高の食事法4つの糖質をオフ！

低FODMAP（フォドマップ）食で体も心も若返る！

主菜

副菜

作りおきおかず

健康長寿の秘訣は腸！

がん、動脈硬化、糖尿病、認知症など危険な病気を防ぐ食事法を紹介！

著書累計100万部超！ 8万人以上の腸を見てきた名医の最新の腸活レシピ本が登場！キーワードは4つの発酵性糖質をオフする「低FODMAP食」――権威のある医学誌や論文で認められ、世界でも注目されている新しい食事法です。本誌では、そんな「低FODMAP食」のレシピをご紹介。どこにでもある食材で、簡単なのにおいしいレシピが満載です。

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江田証(えだあかし) プロフィール

医学博士。江田クリニック院長。日本消化器病学会奨励賞受賞。自治医科大学大学院医学研究科修了。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。日本抗加齢医学会専門医。日本ヘリコバクター学会認定ピロリ菌感染症認定医。米国消化器病学会（AGA）インターナショナルメンバーを務める。消化器系がんに関連するCDX2遺伝子がピロリ菌感染胃炎で発現していることを世界で初めて米国消化器病学会で発表し、英文誌の巻頭論文として掲載される。毎日、全国から来院する患者さんを胃内視鏡、大腸内視鏡で診察し、おなかの不調を改善することに生きがいを感じている消化器病専門医。愛する故郷の人々をたくさん胃がんで失ったことから医師を志す。一人でも多くの胃腸の不調に悩む日本人を救っていくことがミッション。日本テレビ系列『世界一受けたい授業』などテレビ、ラジオ出演多数。著書も数多く出版。