スイッチオンまで5分＆10分
スイッチを入れたらほったらかし！
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炊飯器を上手に使えば、おいしいものがなんでも簡単に作れます！
お米料理はもちろん、煮込み料理や蒸し料理といった手間のかかるおかずから、 パスタや焼そばなどの麺類、なんとデザートまで炊飯器ひとつでOK! この本では、たった5分、10分の下準備でできる簡単レシピを紹介しています。 |
本書は、TJMOOK「決定版！スゴ技！炊飯器で魔法のクッキング」（2004年6月発行）、TJMOOK「本格料理をクイックに！スゴ技！炊飯器で魔法のクッキング」（2005年1月発行）を合本し、改題・改訂したものです。
目次
- ごはんとおかずが同時にできる！
・カレーピラフ＆プチトマトとアスパラガスの
ホイル焼き定食
・大豆ごはん＆プルコギ＆ナムルの韓流定食
・とろとろトマト＆豚肉ぐるぐる巻き定食
・うな丼＆きんぴら、みつばのおひたし定食
・青椒牛肉＆蒸しなす定食
・トマトライス＆鶏肉ロール
＆スナップえんどうの洋定食…ほか
2種類のおかずが同時にできる！
・炒り鶏＆小松菜のごまあえ
・かれいの煮つけ＆ピーマンのおかか煮
・豚肉とキャベツの炒め＆もやしのあえもの
・照り焼きチキン＆いんげんサラダ
・八宝菜＆ピリ辛セロリ
・牛すき煮＆チンゲン菜のあえもの…ほか
本格料理をクイックに！
・チーズハンバーグ 温野菜添え
・白身魚と野菜のクリームソース
・なすとひき肉のスパゲッティー
・ブロッコリーとハムのスパゲッティ－
・ラザニア
・マカロニグラタン
・ハヤシライス
・本格チキンカレー
・サルティンボッカ、カポナータ添え…ほか
まるごと野菜がやわらかい！
・さといものそぼろ煮
・ふろふき大根
・長ねぎのくったり煮
・白菜のまるごと煮
・ブロッコリーのトマトソース煮
・ゴロゴロ肉じゃが
・まるごとキャベツのスープ煮…ほか
おふくろの味がすぐできる！
・焼き豚
・ぶり大根
・油あげのひき肉はさみ
・さんまの梅干し煮
・獅子頭（シズトウ）…ほか
煮込み料理もほったらかし！
・水炊き
・ちゃんこ
・参鶏湯（サムゲタン）
・おでん…ほか
本格スープがすぐできる！
・パスタ入りクラムチャウダー
・卵入りミネストローネ
・酸辛湯（サンラータン）
・コーンのクリームスープ…ほか
ごはん＆麺＆もちが大変身！
・釜焼きビビンバ
・ジャンバラヤ
・チャーハン
焼き豚×長ねき／豚ひき肉×ピーマン
・おこわ
中華ちまき風／甘栗入り
・炊きこみごはん
たい飯／ツナ／かに×えのき／大根×油あげ／
チキンライス／ねぎまごはん／
かやくごはん／豚バラ×しいたけ
・ねぎもち
・もちピザ
・雑煮…ほか
スナックもブランチもできたて！
・そば入りお好み焼き
・ポテチパンケーキ
・いかくん入りお好み焼き…ほか
スイーツがふんわりおいしい！
・ひとくちチョコのケーキ
・ナッツチョコのコーヒーケーキ
・くるみ入りチョコレートケーキ…ほか
