たんぱく質をとって一生健康!

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たんぱく質をとって一生健康!

著者:藤田 聡 監修
発売日:2021年11月8日
価格:748円(税込)

判型:A4判
ページ数:80P
ISBN:978-4-299-02285-1
雑誌:66676-27

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一生歩ける、動けるカラダをつくる

 

老けない/病気を防ぐ/太らない/疲れにくくなる

専門家が教えるとり方の極意

 

朝昼晩一食20g以上! 高たんぱく質レシピつき

 

 

年をとるにつれ低栄養のリスクが!


長生きするためには筋肉が必要


筋肉を減らさないためにはたんぱく質 + 運動が必須


肉や魚は一食あたり手のひらサイズが目安


良質なたんぱく質は免疫力もアップ!

 

 

「人生100年時代をすこやかに生き抜く」をテーマに、高齢者にとってのタンパク質の重要性を紹介。タンパク質の基礎知識や簡単レシピ、タンパク質をうまく取り入れて筋肉量をキープする方法や太らない健康的なカラダの作り方を紹介します。

 

 

 

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藤田 聡(ふじた さとし) プロフィール

立命館大学 スポーツ健康科学部教授

1970年生まれ。1993年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。2002年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。2006年にテキサス大学医学部内科講師、2007年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年に立命館大学に着任。監修本に『眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話』(日本文芸社)、『筋肉がつく! やせる! タンパク質データBOOK』(朝日新聞出版)などがある。

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商品コード : TD022851

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