まる見え糖質量ハンドBOOK

その食品、角砂糖いくつ分？

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著者：大柳珠美監修
発売日：2017年7月7日
価格：770円(税込)

判型：A5判
ページ数：127P
ISBN：978-4-8002-7418-2

＼こんなに入ってる!?／
角砂糖に置き換えるといくつ分？

食品の糖質量がパッとひと目でわかる！
ダイエット、健康管理に役立つ529品目掲載

カレーライスは36個分（108g）
りんごは14個分（40.8g）
ビールは4個分（10.9g）

Q.食パンとごはん、“角砂糖化”すると
多いのはどっち!?
「答えは本書でチェック!!」

食品の糖質量を角砂糖で見える化させた食品糖質量ブックです。例えばカレーライスの糖質量を角砂糖化すると36個分（角砂糖1個=糖質量3g計算）！糖質量をイメージ化することで、ダイエットや健康維持に役立ててください。

大柳珠美(おおやなぎたまみ) プロフィール

管理栄養士。2006年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。都内のクリニックで糖尿病や肥満など生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当している。自らも糖質制限食を実践し減量に成功。著書『糖質制限　完全レシピ』（江部康二先生と共同監修／宝島社）、『糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん』（江部康二先生と共著／アスペクト）のほか、雑誌などでも活躍している。