肉は冷たいフライパンに入れなさい!
あなたの家の「弱火」、実は「強火」です!
フジテレビ「とくダネ!」、NHK総合「マサカメTV!」、テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」など、TVでも人気の料理科学研究家・水島弘史氏の著書です。本気の皮ぱりチキンソテー、弱火で炒めるシャキシャキの野菜炒め、冷たい油をかける絶品トンカツ……など、目からうろこの水島理論を、自宅のキッチンで実践できる家庭料理レシピ集。「100品のレシピを知っているより、10品の料理を完璧に作れるほうが、料理の腕は確実に上がる!」
この商品は、2014年07月17日に発売された、TJ MOOK『だまされたと思って試してほしい 料理の新常識』を改訂・再編集したものです。
宝島社公式通販で購入
だまされたと思って試してほしい 料理の新常識
1,320円(税込)
売り切れ
売り切れの場合はご容赦ください
こんな本はいかがですか?
-
笠原将弘、俺の肉料理1,078円(税込)
-
BREAKFAST ON THE PLATE 料理家たちの朝ごはん1,430円(税込)
-
だまされたと思って試してほしい 料理の新常識858円(税込)
-
いまさら聞けない料理の基本1問1答880円(税込)
-
有元葉子の予約のとれない料理教室 vol.11,595円(税込)
-
行正り香の定番料理1,430円(税込)
この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています
通販ランキング
INFORMATION
- 2024/07/01 宝島チャンネル 2024年7月発売商品 人気ランキング
- 2024/06/03 宝島チャンネル 2024年6月発売商品 人気ランキング
- 2024/05/01 宝島チャンネル 2024年5月発売商品 人気ランキング
配送・送料について
■送料について
1配送につき、ご注文金額が
5,000円(税込)以上の場合、送料無料5,000円(税込)未満の場合、680円(税込)
■お届けまでにかかる日数
通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。
■配送業者
- ・ヤマト運輸
お支払い方法について
■お支払い方法
- ・クレジットカード払い
- ・コンビニ前払い
- ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
- ・Amazonペイメント
- ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
- ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。
キャンセル・交換について
■注文後のキャンセル
当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。