書籍

最新版! 激安食品の正体

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著者:別冊宝島編集部 編
発売日:2016年5月27日
価格:1,100円(税込)

判型:B5判
ページ数:118P
ISBN:978-4-8002-5559-4

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カサ増し! 添加物! 中国産!
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廃棄カツ横流し問題、TPPにおける食品輸入規制緩和、食品偽装や添加物問題など「食」に関するニュースは多い。また激安グルメなどをテーマにした情報番組も人気だ。超高級食材がなぜファミレスで食べられるのか、稀少食材がなぜ激安居酒屋のメニューとなっているのか。カサ増し、偽装、中国産……ニセモノ食品が支える「激安食品」の裏側とカラクリを徹底リポート!

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