YOMEカフェレシピ

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YOMEカフェレシピ

おしゃれで、おいしいレシピを召し上がれ。

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著者:大井純子
発売日:2006年12月7日
価格:本体933円+税

判型:B5変型
ページ数 : 96P
ISBN : 978-4-7966-5576-7
雑誌 : 60723-77

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『レシピブログ』で人気NO.1(※2006年11月24日現在)、300万アクセスを超える、人気ブログが本になりました。
この本にはブログ掲載後、「おいしいかった!」の声が数多く寄せられた、とっておきのレシピを厳選して掲載しています。
作りやすい、おいしい、その上、彩りもきれい。テーブルに出したそばから喜ばれるレシピが満載です。

左)5色の麻婆豆腐 白・黒・緑・桃・黄
右)柚子胡椒の炊き込みご飯とハチミツ焼き鳥

左)大根おろしと白玉団子のスープ
右)クリームチーズサンドの生八つ橋
著者からのコメント
主婦暦10年・舎宅暦10年、不意の来客は日常茶飯事。短い時間、限られた食材で作るお料理も、ゲームのように楽しみながら作ってきました。食いしん坊は “無差別級”。“あれとこれ、組み合わせたらおいしそう”とか“こんな作り方もアリ?”とか、いつもそんな事ばっかり考えてます☆
そんな食いしん坊魂をつづったブログが本になりました。525レシピの中から、美味しかったよ~の声が多かったものばかりを集め、未公開レシピ、YOMEの日々のおままごと遊びなども一緒に紹介させてもらっています。
何度も作り、ブログ仲間にも沢山作ってもらって、レシピも作りやすく、わかりやすくグレードUP。
本を手にした方も一緒に、YOMEカフェ厨房でワイワイ出来たらこんなに嬉しいことはありません。
YOMEの食いしん坊魂、覗きに来てね。

目次

  • はじめに
    ■野菜とお豆腐料理
    (「5色の麻婆豆腐」など、21品)
    ■もりもりごはん
    (「柚子胡椒の炊き込みごはん」など、17品)
    ■お肉料理
    (「カーネルさんちの?フライドチキン」など、14品)
    ■パスタ*パスタ(「黄身しょうゆとシシトウのパスタ」など、8品)
    ■スイーツ
    (「クリームチーズサンドの八つ橋」など、12品)

    ■しあわせスープ(1)
    ■しあわせスープ(2)
    ■YOMEカフェ クリスマスレシピ
    ■YOMEカフェ お正月レシピ
    ■YOMEのタネ(1)
     YOMEテーブルのアレコレ
    ■YOMEのタネ(2)
     キッチンで大活躍! YOMEの右腕たち。
    ■簡単レシピでパパッと味付け YOMEカフェソース
    ■飲み物も手作り。YOMEカフェドリンク  ……ほか

大井 純子(おおい じゅんこ) プロフィール

神奈川県出身。メニュープランナー。黒幕(旦那さん)と12歳の娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記とアイデアあふれる日常の献立を綴ったブログ「よめ膳@YOMEカフェ」が多くのファンを獲得、毎月200万アクセスを誇る。雑誌や料理サイトへの掲載のほか、食品メーカーへのレシピ提供、商品開発なども手がけている。

よめ膳@YOMEカフェ
http://yomecafe.blog.jp

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