e-MOOK

YOMEのはる・なつ・あき・ふゆパン

365日食べたい、作りたい73レシピ

  • SOLD OUT

著者:大井純子
発売日:2010年2月20日
価格:本体743円+税

判型:B5判
ページ数 : 94P
ISBN : 978-4-7966-7577-2
雑誌 : 60726-16

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail

365日食べたい、作りたい♪
旬の食材をたっぷり使う
おいしくてかわいい73レシピ


2年ぶり!待望のYOMEパンレシピ第2弾。テレビ・雑誌で大人気のYOMEさんは、毎週末にパンを焼いています。はちみつとバナナを組みあわせたり、枝豆とチーズを組みあわせたり、季節感あふれるレシピは思わず作りたくなるものばかり。牛乳パックで焼く「真四角パン」など、ブログで大好評だった“見た目にかわいくプレゼントにも最適なパン”も収録。ベーグル、肉まん、ホームベーカリーで作れるパンなど、全73レシピを掲載しています。

目次

  • はじめに

    パン作りの基本
     パン作りのおおまかな流れ
     発酵のことをもっと知ろう
     テーブルロールを作ってみよう
     ホームベーカリーのパン作り

    PART1 はるのパン
     ごまメイプル食パン
     かぼちゃとごまのミニ食パン
     バナナと紅茶のミニ食パン
     紅茶と桜のメロンパン
     きなこ全粒粉のメロンパン
     …ほか

    COLUMN ピクニックにもぴったりの箱パン
     黒ごまあんぱん ~お土産風焼き~
     ベーコンロールパン ~お土産風焼き~
     カフェモカの真四角パン
     チョコミルクティーの真四角パン
     キャンディ包みのクリームパン

    PART2 なつのパン
     雑穀いっぱい!パン
     イタリアン雑穀パン
     枝豆チーズカレーパン
     枝豆たらこパン
     枝豆チーズパン
     …ほか

    COLUMN 夏のベーグル祭り
     お豆腐ベーグル
     クランベリークリームチーズベーグル
     紅茶とクランベリーの全粒粉ベーグル
     紅茶ベーグルのちぎりパン
     キャラメルカフェオレベーグル
     …ほか

    PART3 あきのパン
     栗とクリームチーズと紅茶のローフパン♪
     コーヒー風味の栗パン
     オレンジの香りのクリームパン
     スティッククリームパン♪
     のびのびチーズのトマトバジルパン
     …ほか

    COLUMN ひとつの生地で2種類のパン
     黒ごまチーズミニ食パン&黒ごまメイプルメロンパン
     チーズのローフ&クリームチーズの帽子パン

    PART4 ふゆのパン
     クリスマスリースパン
     バレンタインマーブルスティック
     コーンスープのパン♪
     シチューのカップパン
     パネトーネ
     …ほか

    COLUMN イースト菌がなくても作れちゃうパン
     速攻じゃがいもパン
     フライパン肉まん
     お豆腐蒸しパン
     いちごのモチモチ♪蒸しパン

    おわりに

大井 純子(おおい じゅんこ) プロフィール

神奈川県出身。メニュープランナー。黒幕(旦那さん)と12歳の娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記とアイデアあふれる日常の献立を綴ったブログ「よめ膳@YOMEカフェ」が多くのファンを獲得、毎月200万アクセスを誇る。雑誌や料理サイトへの掲載のほか、食品メーカーへのレシピ提供、商品開発なども手がけている。

よめ膳@YOMEカフェ
http://yomecafe.blog.jp

大井 純子 の他の作品

お近くの書店またはオンライン書店でお買い求めください。

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

通販ランキング

INFORMATION

配送・送料について

■送料について

お買い上げ商品・金額によって、送料が異なります。

全国一律 : 324円(税込)
商品合計2,000円以上(税込)お買い上げで送料無料となります。

◆月刊誌の送料について
月刊誌は2,000円未満の場合、1冊につき200円(税込)となります。
月刊誌の一覧はこちら

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸
  • ・佐川急便
  • ・ゆうぱっくまたは郵便

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・代金引換
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00~18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら

TOP