糖質 カロリー 塩分 脂質
たんぱく質を一挙に掲載！
■大きな文字と糖質量順で
使いやすい！ わかりやすい!!
■オールカラーではっきり見やすい
■コンビニなどの市販食品も充実
一言メモ
ダイエット＆食生活のヒント
115掲載
ダイエットの主流となっている「糖質オフダイエット」の基本となる、食品の糖質量がわかるムックです。このムックでは1600品目を掲載。A5の判型で一品一品が見やすく、糖質量順に並んでいるので食品同士の糖質量を一度で比べられます。2016年の12月に「日本食品標準成分表」が5年ぶりに改訂され、15年ぶりに掲載食品が増えました。それに合わせた最新の情報で栄養素を掲載、食品も時代に合わせた最新のものを追加しています。
※本誌に掲載した内容は2016年12月現在の編集部調べによるものです。各メーカーの商品は本誌発売後、仕様や価格が変更される場合があります。あらかじめご了承ください。
加藤 光敏(かとう みつとし) プロフィール
昭和56年3月 東京慈恵会医科大学卒業
昭和60年3月 慈恵医大・大学院博士課程卒業、慈恵医大内科助手
昭和60年5月 医学博士号授与（糖尿病高血圧合併ラットの心筋代謝研究）
昭和60年10月 上原財団海外留学でカナダ・オタワ大学医学部留学
昭和62年11月 2年留学の後 カナダより帰国
平成5年3月 東京慈恵会医科大学・内科講師
平成8年11月 加藤内科クリニック開院・院長
平成20年～24年 日本糖尿病療養指導士認定機構･広報委員長
平成24年5月～ 東京都糖尿病協会・副会長
･日本糖尿病学会専門医・指導医･評議員／日本循環器学会専門医･地方会評議員／日本適応医学会・評議員／日本温泉気候物理医学会・専門医／等
･創新社糖尿病ネットワーク「糖尿病治療薬の特徴と服薬指導のポイント」は月に6万ページ購読されている。医学雑誌分担執筆は多数
加藤 則子(かとう のりこ) プロフィール
日本女子大学食物学科卒業、管理栄養士
1996年より加藤内科クリニック勤務 日本糖尿病療養指導士・病態栄養認定管理栄養士
“We are up for self-care” Award 2003年度 MVP受賞
2005年NHK「難問解決ご近所の底力」糖尿病患者の栄養指導
2013年日本糖尿病学会関東甲信越地方会 Co-medical Award受賞
葛飾糖尿病医会世話人、東京都糖尿病対策推進会議委員、東京都糖尿病協会理事 日本糖尿病学会（学術評議員）、日本病態栄養学会（学術評議員）、ヨーロッパ糖尿病学会・アメリカ糖尿病学会他に所属
趣味：マラソン・茶道
