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糖質オフ! 丸わかりブック

ぜい肉と病気を遠ざけて、一生健康!

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著者:牧田善二 監修
発売日:2015年9月4日
価格:549円(税込)

判型:A4判
ページ数:63P
ISBN:978-4-8002-4529-8
雑誌:66490-81

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今日からすぐできる
糖質オフ生活


うどんの糖質は角砂糖約13個分!
ステーキ角砂糖0.1個分
●甘いフルーツはお菓子より危険!
血糖値を下げる白ワインを習慣に
炭水化物を抜いてアンチエイジング
玄米菜食より肉・魚!

外食にも便利!
[食品別] 糖質・カロリー 一覧表つき


ダイエット・健康に効く!と話題の「糖質オフ」。でも、「カロリー制限とはどう違うの?」「ごはんもうどんも甘くないのに、一食角砂糖14個分ってホント!?」「どうしても外食がちになるけど、どうしたらいい?」「肉はどんどん食べなさいってホント?」など、実はよく知らない「常識」がたくさんあります。この一冊で、「糖質オフ」が基本からよくわかり、無理なく実践できるようになります。外食にも役立つ知識がたくさん。一目で分かる、食品別「糖質・カロリー一覧表」をつけた保存版の一冊です。

 

※腎機能障害や持病のある方、糖尿病で薬の内服やインスリン注射をしている方、機能性低血糖の方は、糖質オフをはじめる前に主治医と相談してください。

牧田 善二(まきた ぜんじ) プロフィール

糖尿病専門医。AGE牧田クリニック院長。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病の合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。『医者が教える食事術 最強の教科書』(ダイヤモンド社)、『糖尿病で死ぬ人、生きる人』『糖質中毒 痩せられない本当の理由』(共に文藝春秋)、『20万人を診察してわかった 最強の血糖値の下げ方』(KADOKAWA)など著書多数。高血糖、食事術、美容などに関する最新情報をYouTubeチャンネルで発信中。

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