脂肪肝チェックテストつき
・食べるのが早い
・最近、体重が増えた
・朝は食べない…
肝臓の仕組みを知ってお酒を楽しもう！
●血液検査でチェックすべきポイント
●お酒を飲まなくてもγ-GTPは高くなる？
●脂肪をためない居酒屋での食べ方＆飲み方
●毎日の生活に“ちょいトレ”運動を取り入れる etc.
＜お酒は上手に飲めば、寿命が伸びる!!＞お酒好きな人の悩みでいちばん多いのが、γ-GTPが高くなってしまうこと。数値が高いままでいると脂肪肝、肝障害などの症状が起き、最悪の場合、肝硬変、肝臓がんとなって命を脅かす危険もあります。こうしたアルコールによる病変を防ぐためには、すぐに禁酒することが一番有効。とはいっても付き合いが多くストレスのたまりやすい現代社会では、なかなか簡単にはお酒を絶てないものです。そこで本誌では、NHK「あさイチ」などのTV番組や数多な雑誌に出演している栗原毅先生（栗原クリニック東京・日本橋院長／慶應義塾大学特任教授）が監修し、禁酒する以外の手段で肝心要の臓器である「肝臓」をいたわる方法をたっぷり解説！肝臓の仕組みから最近増加している「脂肪肝」の防ぎ方までを、最新データとともに図解入りでわかりやすく伝授します。自分の適量を知り、おいしく健康にお酒と付き合って、毎日を楽しみましょう！【脂肪肝チェックテスト】つき。
目次
- プロローグ
禁酒しないでγ-GTPを下げたいあなたにクイズです！ 下のAとB、どちらが肝臓によい？
γ-GTPは何を示している？
手元にある「血液検査」の数値から肝臓の状態を知ろう！
禁酒しなくてもγ-GTPは下げられる
・健康効果がある“適量のお酒”とは？
・脂肪肝って何ですか？
＊あなたは大丈夫？ 脂肪肝チェックリスト
・肝臓に脂肪をためないお酒の選び方
part1 脂肪肝にならない飲み方・食べ方
脂肪肝を防ごう！
・糖質のとり過ぎが脂肪肝をつくる!!
・お酒のつまみは、肉・魚・魚介類がよい
・脂肪肝にならない食べ方の順番
・「お魚、好きやね」の食べ方で肝臓を守ろう
肝臓によい飲み方・食べ方6カ条
居酒屋での正しい飲み方を伝授
外食での食べ方を徹底解説！
何気なく食べているものを徹底仕分け
脂肪肝にならない食べ方
おやつ編／ソフトドリンク編／野菜編
こんな習慣が脂肪肝を招く！
・はしご酒は脂肪肝への最短コース
・お酒を飲まなくても脂肪肝になる！
・急激なダイエットは脂肪肝を招く！
part2 ちょいトレとストレス発散が肝臓を健康にする
ちょいトレで肝臓を健康にしよう！
・激しい運動をする必要はない
・おすすめちょいトレ （1） ドローインウォーク
・おすすめちょいトレ （2） スロースクワット
ストレスを発散して肝臓を健康にしよう！
・ストレスが肝臓を悪くする！
・お酒好きの禁酒は早死にする
・活性酸素を減らすには？
・アルコール依存症に要注意！
・ストレス発散のための6つのヒント
・体力の消耗を防いで肝臓をいたわる
part3 肝臓の基礎知識
肝臓を知ろう！
・肝臓はどこにある？
・肝臓の3大機能
・肝臓は何をどう代謝している？
肝臓の病気を知ろう！
・肝臓が病気になる原因とは？
・脂肪肝が進行するとどうなる？
・アルコール性肝障害って何ですか？
よい姿勢と笑顔が肝臓を守る!!
column
安いお酒と高いお酒。高級なお酒のほうが肝臓によい？
肝臓によいといわれるサプリやドリンク。本当に効果がある？
がんの原因は不明。でも肝臓がんは原因がほぼ特定できる！
