ハーバード大学式最強！命の野菜スープ

ファイトケミカルで病気が治る

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著者：髙橋弘監修
発売日：2018年2月16日
価格：814円(税込)

判型：A4判
ページ数：63P
ISBN：978-4-8002-8125-8
雑誌：66572-21

ファイトケミカルのすごいパワーで
体にたまったサビを
帳消しできる！

キャベツ／かぼちゃ／にんじん／玉ねぎの
4つの野菜を切って煮るだけ！

食べるだけで病気を撃退！
がん予防認知症予防ダイエット効果
糖尿病予防動脈硬化予防骨の老化予防
便秘改善ストレス緩和

「ハーバード大学式野菜スープ」の最新版です。がん発症の35%は食生活が原因といわれています。ファイトケミカルたっぷりの野菜スープで、日々の乱れた食生活を帳消しにし、さらに健康へと導くさまざまな健康効果を紹介します。大きな鍋で一度にたくさんスープを作り、冷蔵・冷凍保存する作りおきなので毎回作る手間がかからず毎日続けられます。さまざまな不調に効く、体に嬉しいスープですが、作り方は野菜を切って煮込むだけ。簡単に作れます！

髙橋弘(たかはしひろし) プロフィール

1951年埼玉県生まれ。医学博士。麻布医院院長。ハーバード大学医学部内科元准教授。1977年、東京慈恵会医科大学卒業後、同大学大学院博士課程（内科学専攻）に進学、同附属病院で臨床研修。1985年、ハーバード大学医学部留学。同大学附属マサチューセッツ総合病院にて、フェロー、助手、助教授を経てハーバード大学医学部内科准教授、東京慈恵会医科大学教授となる。『サイエンス』『ネイチャー』『ネイチャーメディシン』など世界のトップジャーナルに数多くの論文を発表。セレンクリニック診療部長として先端医療である「がん免疫療法」を日本や世界の大学に先駆けて実践し、臨床成績を得て先駆者となる。東京ミッドタウンクリニック国際特別診療部エグゼクティブメディカルドクターを経て、2008年に医療法人社団ヴェリタス・メディカル・パートナーズ理事長に就任。2009年に麻布医院を開業。専門は、がんと肝炎の治療。日本肝臓学会肝臓専門医、日本消化器病学会専門医、日本内科学会認定内科医。米国消化器病医師会フェロー、米国癌学会正会員。著書に『ドクター髙橋の「ファイトケミカル」病気を治すいのちのレシピ』（主婦と生活社）、『好きなものを食べても太らない・病気にならない帳消しメソッド』（日本実業出版社）、『ハーバード大学式「野菜スープ」で免疫力アップ！がんに負けない！』（マキノ出版）、『がんの名医が考案！がんに打ち勝つ「命の野菜スープ」』（アスコム）、『ハーバード大学式免疫力アップ！いのちの野菜スープ』（世界文化社）、『野菜＆くだものパワー！ファイトケミカルできれいにやせるレシピ』『ハーバード大学式命の野菜スープ長生き味噌プラス』（ともに宝島社）など多数。