食べやせダイエットの第一人者、
伊達友美 待望のレシピ本、ついに完成！
「燃焼皿」「酵素鉢」「バランス鉢」「温め椀」
4つのカテゴリーから選んで食べるだけ！
今すぐ実践できる簡単ダイエットレシピ
カリスマダイエットカウンセラー・伊達友美氏による初のレシピ本です。キーワードは「食べても太らない」。常日頃からダイエットを意識して自炊を心がける20～30代女性はもちろん、40～50代主婦を含む幅広い年齢層の方へ向けて、食べても太らない80種類以上のレシピを紹介します。代謝力が高い食物酵素を多く含む食材を使った料理から牛肉、豚肉、羊肉などエネルギー燃焼力が高い食材を使った料理まで、今までになかったレシピが満載です。
目次
- はじめに
伊達式食べやせレシピ7つのメソッド
Part1 がっつり食べてやせましょう 燃焼皿レシピ
がっつり食べて脂肪を燃やす燃焼皿のヒミツ
【牛肉を使った燃焼皿】
牛肉のにんじん巻 蒸し春巻き
りんごジュースで作る すき焼き風クレソンのサラダのせ
牛刺身 西洋わさびじょうゆのジュレ
…ほか
【豚肉を使った燃焼皿】
豚肉のしょうが焼き風ガトー仕立て ごま味噌ソース
にらを挟んだミルフィーユステーキ ねぎソースがけ
くるみ衣のヒレカツ
…ほか
【羊肉を使った燃焼皿】
ラムとビーンズのカレー煮
仔羊とトマトのペペロンチーノ
仔羊ときゃべつの味噌炒め 回鍋肉風
…ほか
【鶏肉を使った燃焼皿】
鶏もも肉の簡単トマトエチュベ
手羽先の豆乳サッと煮込み カッテージチーズのせ
鶏とさつまいもと栗のパテドカンパーニュ風
…ほか
【卵を使った燃焼皿】
じゃこと高野豆腐のオムレツ
ほうれん草と豆乳のブリュレ
【魚を使った燃焼皿】
ぶり大根 バルサミコソースがけ
いわしとキウイのカルパッチョ 生春巻き仕立て
塩麹とごまのまぐろ漬け サニーレタス添え
…ほか
Column1 食事日記をつけましょう
Part2 食物酵素の力でやせましょう 酵素鉢レシピ
食物酵素を摂り入れて代謝力を高めよう！
オリーブオイルとプルーンで作る 水菜とマッシュルームのサラダ
切り干し大根と水菜のサラダ
パプリカのごま和え
…ほか
【手軽に作れて保存もOK！ 酵素たっぷり漬け物レシピ】
きゃべつの浅漬け
パプリカのぬか漬け
ミニトマトのピクルス
…ほか
Part3 野菜の栄養でやせましょう バランス鉢レシピ
不足しがちな野菜の栄養をバランス鉢でカバー
ごぼうとれんこんのくるみ和え
4種のビーンズのポテトサラダ
揚げずにできる！ 根菜の南蛮漬け
…ほか
Column2 調味料もできるだけ自然なものを選びましょう
Part4 冷えを改善してやせましょう 温め椀レシピ
温め椀でダイエットの大敵、“冷え”を改善！
日本人のソウルフード おいしい味噌汁の作り方
具が替われば効果も変わる！ 日替わりで食べたい味噌汁の具
さつまいものけんちん汁
…ほか
Part5 食べやせ弁当でやせましょう 伊達式食べやせ弁当
伊達式食べやせ弁当でお昼ごはんもダイエット！
がっつり食べて、しっかり燃やしたい人のための燃焼＆消化弁当
冷え性さんのためのからだ温め弁当
ぷるぷる美肌を目指す人のための美肌弁当
体調を整えたい人のためのデトックス弁当
Column3 プラスエクササイズで部分やせ！
Part6 甘いものだってOK！ 伊達式太らないおやつ
甘いもの大好き！というあなたのための太らないおやつ
米粉とドライフルーツのパウンドケーキ 伊達式豆乳生クリームを添えて
手作り豆大福 甘栗添え
白きくらげの黒みつがけ
…ほか
Column4 朝はたっぷりのくだものでデトックスしよう！
