宝島SUGOI文庫

「食べ合わせ」でキレイにやせる!

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著者:伊達友美
発売日:2009年10月6日
価格:503円(税込)

判型:文庫判
ページ数:157P
ISBN:978-4-7966-7452-2

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成功の鍵はいかに食べないかではなく、
どう食べるか!


「食べないダイエット」は
もうおしまい!!


 「ツラい」「苦しい」「我慢する」なんていう“負”のイメージをダイエットに持ってはいませんか? それは、いかに食べないか、カロリーを減らすか、という「引き算」で考えているからでしょう。しかし、伊達メソッドは違います。本書で紹介する「食べ合わせ」はすべて足し算です。1品食べるところを、もう1品増やす。今まで意識していなかった、ちょっとした「食べ方のコツ」が自然と身につけられれば、一生ものの“やせボディ”を手に入れることができるのです。

目次

  • Prologue

    Chapter.1 「食べ合わせ」ダイエットでキレイになる!
     ● 「食べ合わせ」は一生活用できるダイエット
     ● 考えて食べることが大切
     ● 食べ方のコツを身につける
     ● ダイエットは他力本願であってはならない
     ● オーラを作るのも食べもの
     …ほか

    Chapter.2 食生活を見直してキレイにやせる!
     ● いちばん太るのは“食べたくないのに食べる”こと
     ● 食事日記をつけよう
     ● 自分に合わない食べものを知る
     ● おなかいっぱいになるまできちんと食べる
     ● 体に合った“水”を知る
     …ほか

    Chapter.3 食べてやせる! 食べ合わせ術
     ● STEP1 体を冷やさない食べものを選びましょう
     ● STEP2 悪い油は良い油で流しましょう
     ● STEP3 生野菜を先に食べて、酵素をプラスしましょう
     ● STEP4 消化を促す調味料を使いましょう

     メニュー別食べ合わせ術
     和  食
     ● そば・うどん
     ● 丼もの
     ● 焼きそば・焼きうどん
     ● お好み焼き
     ● お寿司・お刺身
     …ほか

     洋 食
     ● パスタ
     ● ピザ
     ● コロッケ
     ● ミックスフライ
     ● 魚のムニエル
     …ほか

     中 華
     ● ラーメン
     ● 冷やし中華
     ● 皿うどん
     ● チャーハン
     ● ギョウザ
     …ほか

     軽食・スイーツ
     ● ハンバーガー
     ● ケーキ
     ● アイスクリーム
     ● 和菓子
     ● コーヒー

     コンビニ
     ● 菓子パン
     ● コンビニサラダ
     ● バランス栄養食

     レストラン別食べ合わせ術
     ● イタリアン
     ● 中華料理店
     ● 焼き肉屋
     ● 居酒屋
     ● そば・うどん屋
     …ほか

    ● Epilogue

    ● 食べたい料理別 Index

伊達 友美(だて ゆみ) プロフィール

1967年、静岡県生まれ。管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士、日本栄養士会、日本産業衛生学会、日本メンズヘルス医学会会員。ダイエット、心と身体と性にまつわる栄養学を専門とし、これまでに約5000人の減量栄養指導を経験。自らも20キロのダイエットとニキビ肌改善の体験を持つ。主な著著に『伊達式 1日5食ダイエット』(宝島社)、『「一生太らない体」をつくる食事術』(筑摩書房)など多数。

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