村上祥子の10分間で簡単！　早うま電子レンジごはん

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発売日：2007年1月12日
価格：817円(税込)

判型：AB判
ページ数：79P
ISBN：978-4-7966-5615-3
雑誌：60723-82

鍋を使わずに驚きの本格おかず＆スイーツ

材料を切って・まぜて・チンするだけ！
お皿ひとつで誰でも定番おかずが作れます！

THE SMART COOKING BOOK for ABSOLUTE BEGINNERS
A SUPER MANUAL with 60 BEAUTIFUL RECIPES

誰でも簡単！美味しい本格おかずが作れます
Before	材料切って、まぜて
After	電子レンジで10分加熱するだけ！
	電子レンジレシピは… １鍋がいらない！２とにかく簡単！３後片付けがらくちん！などなど良いことづくめ。
この本なら今日からすぐに電子レンジクッキングを楽しめます。

Part　1　●人気のおかずを、ボウルひとつで
豚肉のしょうが焼き／肉じゃが／えびチリ／ポテトサラダ／揚げないコロッケ…ほか

Part　2　●一皿で満足の定番ごはん、めん
チキンライス／オムライス／親子丼／にら玉チャーハン／薄切りビーフカレー／焼きそば／スパゲッティ・ボンゴレ／きのこ雑炊…ほか

Part　3　●シチュー、スープ、汁でほっこり
ホワイトシチュー／ミネストローネ／豚肉と根菜のスープ／あさりとトマトのスープ／鶏肉のトマトシチュー…ほか

Part　4　●おやつの時間
マシュマロクッキー／あべかわもち＆いそべもち／チョコぜんざい／30秒マフィン・チョコ＆キャロット／フレンチトースト…ほか

村上祥子(むらかみさちこ) プロフィール

料理研究家、管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。福岡県出身。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも、1人分でも、短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来研鑽を重ね、電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者となる。新聞、書籍、雑誌、テレビ、ラジオと多方面で活躍中。講演会、料理教室など老若男女問わず常に人気を博している。これまでに出版した著書は570冊以上に及び、その部数はもうすぐ1264万部を超える勢い。80歳を超えた現在も元気に第一線で大活躍し、食材の持つ栄養や健康へのはたらき、食事の在り方などを伝え続けている。またその生活スタイルも注目を集めている。