キッチンで楽しむ！おやつの実験

クイズ形式だからみんなで楽しめる！

著者：村上祥子
発売日:2018年7月12日
価格:本体880円＋税

判型:A4判
ページ数 : 96P
ISBN : 978-4-8002-8548-5
雑誌 : 66590-13

【問題】
温めた牛乳に
酢を加えるとどうなる？？

＼答えはどれ？／
A．牛乳の中にかたまりができる
B．すっぱい牛乳になる
C．牛乳の色が変わる

Aが正解！
チーズができた！

キッチンが
実験室に大変身!!
全50レシピ

どうして？
理由もしっかり説明！

自由研究に使える☆
レポートの書き方つき

実験しながらおやつが作れる、楽しい本が登場！キッチンはまるで理科の実験室。科学の不思議を体験しながら、ついでにおいしいおやつも作れちゃう、楽しい学びの場、兼、遊びの場です。「生クリームをペットボトルに入れてふると、どうなる？」「ジュースにドライアイスを入れるとどうなる？」など、クイズ形式でおやつの実験にチャレンジできます。夏休みの宿題にも役立つ、自由研究の決定版です！

村上祥子(むらかみさちこ) プロフィール

77歳、元気すぎる料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも、 1人分でも、短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来研鑽を重ね、電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者となる。新聞、雑誌、テレビ、ラジオと多方面で活躍中。また商品開発や講演会、料理教室など老若男女問わず常に人気を博している。これまでに出版した著書は、400冊以上、750万部を超える。

公式ホームページ　http://www.murakami-s.jp