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キッチンで楽しむ! おやつの実験

クイズ形式だからみんなで楽しめる!

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著者:村上祥子
発売日:2018年7月12日
価格:968円(税込)

判型:A4判
ページ数:96P
ISBN:978-4-8002-8548-5
雑誌:66590-13

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【問題】
温めた牛乳に
酢を加えるとどうなる??


\答えはどれ?/

A.牛乳の中にかたまりができる
B.すっぱい牛乳になる
C.牛乳の色が変わる

Aが正解!
チーズができた!


キッチンが
実験室に大変身!!

50レシピ

どうして?
理由もしっかり説明!


自由研究に使える☆
レポートの書き方つき


実験しながらおやつが作れる、楽しい本が登場!キッチンはまるで理科の実験室。科学の不思議を体験しながら、ついでにおいしいおやつも作れちゃう、楽しい学びの場、兼、遊びの場です。「生クリームをペットボトルに入れてふると、どうなる?」「ジュースにドライアイスを入れるとどうなる?」など、クイズ形式でおやつの実験にチャレンジできます。夏休みの宿題にも役立つ、自由研究の決定版です!

村上 祥子(むらかみ さちこ) プロフィール

料理研究家、管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。福岡県出身。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも、1人分でも、短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来研鑽を重ね、電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者となる。新聞、書籍、雑誌、テレビ、ラジオと多方面で活躍中。講演会、料理教室など老若男女問わず常に人気を博している。これまでに出版した著書は570冊以上に及び、その部数はもうすぐ1264万部を超える勢い。80歳を超えた現在も元気に第一線で大活躍し、食材の持つ栄養や健康へのはたらき、食事の在り方などを伝え続けている。またその生活スタイルも注目を集めている。

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商品コード : TD285485

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