やせる！ 1品で大満足の主菜スープ

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著者：北嶋佳奈／牧田善二監修
発売日:2015年11月24日
価格:本体1,100円＋税

判型:A5判
ページ数 : 127P
ISBN : 978-4-8002-4909-8

おいしく食べても、太らない。
ぜんぶ糖質20g以下＆
300kcal以下なのに、まんぷく!!

●お肉入りの大満足スープ
●魚介メイン！ごちそうスープ
●ヘルシー食材たっぷり！ほっこりスープ
●“レンチン”で作れる！簡単スープ
●翌日もおいしい！作り置きスープ

この商品は、2014年10月07日に発売された、TJ MOOK『デパ地下みたいなごちそうスープ』を加筆、再編集して書籍化したものです。

北嶋佳奈(きたじまかな) プロフィール

1987年生まれ。東京都出身。管理栄養士・フードコーディネーター。

昭和女子大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。

「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌やwebでのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。

2018年に第1子を出産し、親子のためのおやつ屋さん「こはなのおやつ」を立ち上げ、焼き菓子やグラノーラを販売中。近著に『デパ地下みたいなごちそうサラダベストレシピ』『デパ地下みたいなごちそうおにぎり』(ともに宝島社)など。

ホームページ http://hale-aina.jp

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牧田善二(まきたぜんじ) プロフィール

AGE牧田クリニック院長

糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したのち、渡米。1989年、米国ロックフェラー大学研究員、その後北海道大学講師、久留米大学教授を経て、2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開設し、延べ20万人以上の患者を診ている。著書・監修書に、『医者が教える食事術　最強の教科書』（ダイヤモンド社）、『老けない人はこれを食べている』（新星出版社）、『糖質オフ！がすっきり分かる本』（小社）ほか多数。