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干し生姜オイルでやせる! 健康になる!

毎日の油を干し生姜オイルに変えるだけで、 体も心も健やかに

著者:井澤由美子
発売日:2019年3月26日
価格:本体880円+税

判型:AB判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-9351-0
雑誌 : 66591-94

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干し生姜オイルでやせる! 健康になる!


干し生姜オイル
やせる! 健康になる!

脂肪燃焼
代謝アップ
むくみ改善
美肌効果
便秘解消
免疫力アップ
認知症予防
整腸作用
アレルギー症状の改善


体が整う!
干し生姜オイルの
9つの効果


「我が家の新定番」が見つかる!
絶品58品!!


「干し生姜オイル」とは、スライスして
干した生姜をオリーブオイルに漬けた
万能調味オイルのこと。

生姜もオリーブオイルも、それぞれ単体で
使っても体にいいものですが、この2つを
組み合わせることで、健康効果は飛躍的に
上がります。

干し生姜オイルにはなんと、「脂肪燃焼」
「代謝アップ」「むくみ改善」「美肌効果」
「便秘解消」「免疫力アップ」「認知症予防」
「整腸作用」「アレルギー症状の改善」という
9つもの健康効果が生まれるのです。
しかも、常温で保存可能で、
少なくなったら注ぎ足して使えるという
手軽さも魅力です。

本誌では、中医薬膳に精通している
料理家・井澤由美子が考案した
干し生姜オイルをたっぷり使った絶品料理を
全58品紹介しています。

いつも料理に使っている油を干し生姜オイルに
変えるだけで、風味が格段にアップし、
体がしなやかに整います。
また、ごま油をで漬けた干し生姜オイルも
用意しておくと、さらに料理の
バリエーションが広がるでしょう。

ぜひ、毎日の料理に取り入れて
健やかな体を目指しましょう。

目次

  • Part 1
    健康な体に導く
    干し生姜オイルとは?

    Part 2
    簡単&おいしい干し生姜オイルレシピ

    主菜編
    干し生姜オイルで
    いつもの料理をもっとおいしく健康に!

    前菜・サラダ編
    干し生姜オイルと
    野菜の相乗効果でしなやかで美しい体へ!

    副菜・スープ編
    干し生姜オイルで手軽に作れる
    うれしい「もう一品」

    主食・スイーツ編
    ごはんも麺もケーキも!
    干し生姜オイルで主食&スイーツが燃焼仕様に

井澤 由美子(いざわ ゆみこ) プロフィール

料理家、調理師。中医薬膳、発酵食に精通し、素材の本来の味と美容・健康効果を最大限に引き出すシンプルな料理に定評がある。企業のレシピ・商品開発、テレビの料理番組出演、雑誌、カタログ、イベントのほか、発酵食レストランのプロデュースを手がけるなど、多岐にわたって活躍。近著に『Dr.クロワッサン 野菜や薬味で健康を整える、薬膳の知恵。』(マガジンハウス)、『甘みとうまみの究極の万能酢! レーズン昆布酢 健康レシピ』(NHK出版)、『乳酸キャベツで体すっきり! もっと健康!』(宝島社)などがある。

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商品コード : TD293510

968円(税込)

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