不調がよくなる、糖質控えめな
栄養素と食材がたっぷり！
高血圧、高血糖、高コレステロール、認知症、
肌トラブル、髪トラブル、うつ、イライラ、
冷え、肩こり、頭痛、貧血、
メタボ、アレルギー、更年期障害
「低糖質」＋「症状に適した食材」を組み合わせた食事をとれば健康な毎日が過ごせる！糖質制限食に効果があるのは、ダイエットや糖尿病だけではありません。冷えや肩こりを改善したり、高血圧抑制や美肌や貧血解消、うつ軽減……など、他にも身体の不調を治す様々な効果があります。本誌は各症状別に不調を治すために食べればよい食材と栄養素のくわしい解説を加えた、あたらしい見解に基づく低糖質のレシピ本です。
※本誌の一部レシピは、TJ MOOK『決定版 糖質オフでやせる!!』、別冊宝島1902『血糖コントロールの新常識！ 糖質制限完全ガイド』、同1950『糖質制限完全レシピ』を再掲載、再編集しています。
