糖質オフ！の簡単おかず

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著者：大柳珠美監修
発売日：2014年12月16日
価格：913円(税込)

判型：AB判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-3535-0
雑誌：66489-25

おいしい＆太らない80レシピ

「おいしいものをたくさん食べたい」
「深夜に食べても太るのは絶対イヤ」
すぐできる、グルメなごはん

糖質オフ初心者にもおすすめの決定版

我慢や食事制限の不要な、満腹ダイエット＆健康法として人気の「糖質オフ」。本誌では、フライパンひとつでできる糖質オフのごちそうレシピや、夜帰宅後にささっと作って食べたいレシピなど、料理が得意でない人も負担なく「糖質オフ」を続けられるレシピを集めました。「肉」「卵」「おから」「きのこ類」「豆腐」など、糖質オフの強い味方の食材が、とっておきのごちそうおかずになります！

この商品は、2014年02月25日に発売された、TJ MOOK『おからで糖質オフレシピ』より転載したものです。

大柳珠美(おおやなぎたまみ) プロフィール

管理栄養士。2006年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。都内のクリニックで糖尿病や肥満など生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当している。自らも糖質制限食を実践し減量に成功。著書『糖質制限　完全レシピ』（江部康二先生と共同監修／宝島社）、『糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん』（江部康二先生と共著／アスペクト）のほか、雑誌などでも活躍している。