作り方のコツいっぱい！
「買ってきたの？」が
聞こえる139レシピ
簡単なのにおいしくておしゃれ！
人気管理栄養士・北嶋佳奈さんによる「デパ地下」シリーズの最新刊です。いつもの食卓より、ちょっとだけ特別感と華やかさのあるレシピを提案します。今回は、「主役おかず」がメインの1冊になります。主役おかずとは、肉や魚を中心にした「主菜」で、それを中心にサラダやスープを組み合わせることで、日常的でありながら華やかで満足度の高い食卓が完成します！
※本誌は、小社刊のTJ MOOK『デパ地下みたいなごちそうサラダ』（2013年9月発行）、『デパ地下みたいなごちそうサラダ 2』（2014年2月発行）、『デパ地下みたいなごちそうサンドイッチ』（2014年6月発行）、『デパ地下みたいなごちそうスープ』（2014年11月発行）、書籍『おしゃれで美味しい！デリ風サラダ』（2015年10月）、『やせる！ 1品で大満足の主菜スープ』（2015年12月）を再編集し、1冊にまとめたものです。
