あまらせない、日持ちする、手に入りやすい…
ひとり暮らしに嬉しい食材で考えた111レシピ
「ただいま」から15分で完成！
体にやさしい私のごはん
『遅夜ごはん』「デパ地下みたいなごちそう」シリーズが大人気の管理栄養士・北嶋佳奈さんが贈るひとり分ごはんの本です。自分のためにひとり分ごはんを作るのは楽しかったり、面倒くさかったり……。毎日食べるごはんだからこそ、「できればからだにいいものを食べたい」「でも簡単でないと作る気になれない……」という人の為に、本書では材料や調味料はできるだけシンプルに、とにかく簡単に作れて、栄養バランスもよい111レシピを集めました。ひとり分でも簡単にできて洗い物も少なく、食材はスーパーで安く手に入るものばかりです。時短・油脂CUT・かさ増し・作りおきアレンジなどのレシピは、しっかりおいしくヘルシーに、どれもおうちでラクに作れます。ひとり暮らしだとコンロがひとつしかない、シンクが小さいなどの制約もあるので、使う調理器具もできるだけ少なくしたいところ。電子レンジ、オーブントースター、フライパン、小鍋……。調理器具1つだけで作れるレシピもご用意しました。ひとり暮らしじゃなくても、「夜遅く帰ってくる旦那さんの分だけ」という使い方もできます。もちろん2倍の量を作ってふたり分にしてもOKです！皆さんの毎日のごはん作りにぜひお役立てください！
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ひとり分からできる うちラクごはん
1,320円(税込)
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