365日、旬の野菜を楽しめる
おしゃれでおいしい152レシピ
■一皿で満足！ ボリュームサラダ
■寝かせておいしい 作りおきサラダ
■きのこ、根菜、HOT…… 秋冬サラダ
おしゃれにヘルシー
全レシピカロリー表示つき
大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズから選りすぐりの人気レシピ152品を掲載！おもてなしでも毎日の食卓でも皆喜ぶボリューム満点！間違いなしの人気デリサラダをたっぷりご紹介。「作りおきサラダ」やテーブルの主役にもなる「ごちそうサラダ」など、ヘルシーなのに満足度たっぷりのレシピばかり。もちろんドレッシングの作り方も。手作りドレッシングとおしゃれなサラダで、毎日のお料理をもっと楽しく！
※本誌は、小社刊のTJMOOK『デパ地下みたいなごちそうサラダ』（2013年9月発行）、『デパ地下みたいなごちそうサラダ2』（2014年2月発行）、書籍『おしゃれで美味しい！ デリ風サラダ』（2015年10月発行）を再編集し、1冊にまとめたものです。
