うどん一玉は角砂糖14個分

「糖質」の誘惑に勝つ！ 68の心得

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著者：牧田善二
発売日：2014年6月23日
価格：1,023円(税込)

判型：四六判
ページ数：175P
ISBN：978-4-8002-2863-5

【脱】炭水化物セラピー
［ダイエット］［糖尿病］によく効きます。

●白米・麺・パン……炭水化物を我慢できない人たち
●糖質中毒はニコチン中毒とまったく同じ
●糖質を食べれば絶対に太る、糖質を抜けば絶対にやせる
●いいことだらけの「脱！炭水化物」

「炭水化物依存症を治さない限り、ダイエットは失敗する」とも言われているほどですが、白米や麺類、甘いものを食べると一時的にとても満足感が得られるため、ストレス過多なときに控えるのは大変難しいもの。そんなあなたは、実は「炭水化物依存症」かもしれません。炭水化物は実は不要どころか万病のもと。それなのに食べずにいられないのは「依存症」なのです。この一冊を読むだけで、もう二度と白米・麺類を食べたくなくなる、糖尿病専門医による「脱・炭水化物セラピー」。糖尿病はもちろん、ダイエットにも確実な効果があります。

牧田善二(まきたぜんじ) プロフィール

AGE牧田クリニック院長／糖尿病専門医／医学博士

1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病の合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。『医者が教える食事術最強の教科書』（ダイヤモンド社）、『疲れない体をつくる最高の食事術』（小学館）、『糖尿病で死ぬ人、生きる人』（文藝春秋）、『20万人を診察してわかった最強の血糖値の下げ方』（KADOKAWA）など著書多数。高血糖、食事術、美容などに関する最新情報をYouTubeチャンネルで発信中。