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ヨーグルトで戻す! 「乾物」健康レシピ

お医者さんもすすめる! おいしい! 腸いきいき術

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著者:金丸絵里加 料理監修
発売日:2016年7月25日
価格:916円(税込)

判型:A4判
ページ数:79P
ISBN:978-4-8002-5782-6
雑誌:66563-03

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乳酸菌と食物繊維で腸内フローラが整う!
かんたんレシピ64

オドロキの健康パワー!!
腸内フローラ改善
ダイエット
免疫機能が整う
骨粗しょう症予防
美肌アップ
貧血予防


切り干し大根、干ししいたけなどの乾物やドライフルーツをヨーグルトで戻すと栄養価が増えたり、腸内環境が良くなったりといいことずくめ。免疫力アップや美肌、ダイエットにも効果のある、ヨーグルトで戻した乾物の秘密を、お医者さんのわかりやすい解説と栄養管理士によるおいしいレシピで紹介していきます。

金丸 絵里加(かなまる えりか) プロフィール

レシピ考案・料理

管理栄養士・料理研究家。「おいしい」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「健康的なお家ごはん」を提案。健康的な食生活のために、栄養価も考えた料理レシピを書籍、雑誌、テレビなどで紹介し、精力的に活動。著書も多数あり、近著に『女子のやせ定食』(光文社)、『365日のサラダ』(永岡書店)など。

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