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血圧・血糖値が気になる人のしょうがレシピ

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著者:石原新菜 医療監修/小山浩子 レシピ考案
発売日:2016年7月16日
価格:本体830円+税

判型:A4判
ページ数:79P
ISBN:978-4-8002-5780-2
雑誌:66563-04

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驚異の健康効果!
蒸し にするだけで吸収率アップ!
毎日続けたくなる簡単レシピ

おかず・ごはん・デザート・ドリンク
60


《酢しょうが》
ダイエット/アンチエイジング/高血圧
《蒸ししょうが》
冷え性改善/血圧・血糖値を下げる

《しょうがレモン氷》
動脈硬化予防/免疫力アップ

テレビで次々と取り上げられ、しょうがブームが進行中です!本誌は、話題の「酢しょうが」「蒸ししょうが」「しょうがレモン氷」、そして通常のしょうがを使った健康レシピを60品収録したしょうがムックの決定版です!8割の漢方薬にも使われるしょうがの効能を自宅で体感できます。高血圧・高血糖はもちろんのこと、冷え・脂肪燃焼・うつ症状にも効果大。簡単ですぐ効果を発揮する、おいしいおかず・主食・デザートなどが盛りだくさん!

石原 新菜(いしはら にいな) プロフィール

イシハラクリニック副院長、内科医。父、石原結實医師とともに、漢方医学や自然療法、食事療法など多方面から治療に従事している。気さくな人柄と話しやすい診療にファンが多い。2児の母として多忙な日々を送りつつ、「主治医が見つかる診療所」(テレビ東京)のレギュラーを務めるなど、テレビでも活躍。『ちょい足し白湯で冷えを解消!』(大洋図書)、『おいしくて体に効くお酢レシピ』(扶桑社)ほか著書、監修書多数。

石原 新菜 の他の作品

小山 浩子(こやま ひろこ) プロフィール

料理家/管理栄養士

フードビジネスコーディネーター

 

大手食品メーカー勤務を経て、2003年よりフリーに。NHKをはじめ健康番組への出演など幅広く活動。これまでに指導した生徒は7万人以上におよぶ。著書も多数あり、『目からウロコのおいしい減塩 乳和食』で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位、2019年には『やさしい、おいしい はじめよう乳和食』で同大賞チーズ&ミルク部門世界第2位を受賞。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピを発信し続けている。2015年1月、日本高血圧協会理事に就任。

http://www.koyama165.com

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