血圧・血糖値が気になる人のしょうがレシピ

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著者：石原新菜医療監修／小山浩子レシピ考案
発売日：2016年7月16日
価格：913円(税込)

判型：A4判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-5780-2
雑誌：66563-04

驚異の健康効果！
酢蒸し氷にするだけで吸収率アップ！
毎日続けたくなる簡単レシピ

おかず・ごはん・デザート・ドリンク
60品

《酢しょうが》
ダイエット／アンチエイジング／高血圧
《蒸ししょうが》
冷え性改善／血圧・血糖値を下げる
《しょうがレモン氷》
動脈硬化予防／免疫力アップ

テレビで次々と取り上げられ、しょうがブームが進行中です！本誌は、話題の「酢しょうが」「蒸ししょうが」「しょうがレモン氷」、そして通常のしょうがを使った健康レシピを60品収録したしょうがムックの決定版です！8割の漢方薬にも使われるしょうがの効能を自宅で体感できます。高血圧・高血糖はもちろんのこと、冷え・脂肪燃焼・うつ症状にも効果大。簡単ですぐ効果を発揮する、おいしいおかず・主食・デザートなどが盛りだくさん！

石原新菜(いしはらにいな) プロフィール

医師・イシハラクリニック副院長。漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。ベストセラーとなった『病気にならない蒸しショウガ健康法』（アスコム）をはじめ著書多数。

石原新菜の他の作品

小山浩子(こやまひろこ) プロフィール

料理家／管理栄養士

フードビジネスコーディネーター

大手食品メーカー勤務を経て、2003年よりフリーに。料理教室の講師やフードコーディネート、メニュー開発のほか、栄養コラムの執筆、『きょうの料理』（NHK）などのテレビ出演ほか幅広く活躍。指導した生徒は7万人以上に及ぶ。著書『目からウロコのおいしい減塩乳和食』（主婦の友社）では、2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。