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血圧・血糖値が気になる人のしょうがレシピ

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著者:石原新菜 医療監修/小山浩子 レシピ考案
発売日:2016年7月16日
価格:913円(税込)

判型:A4判
ページ数:79P
ISBN:978-4-8002-5780-2
雑誌:66563-04

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驚異の健康効果!
蒸し にするだけで吸収率アップ!
毎日続けたくなる簡単レシピ

おかず・ごはん・デザート・ドリンク
60


《酢しょうが》
ダイエット/アンチエイジング/高血圧
《蒸ししょうが》
冷え性改善/血圧・血糖値を下げる

《しょうがレモン氷》
動脈硬化予防/免疫力アップ

テレビで次々と取り上げられ、しょうがブームが進行中です!本誌は、話題の「酢しょうが」「蒸ししょうが」「しょうがレモン氷」、そして通常のしょうがを使った健康レシピを60品収録したしょうがムックの決定版です!8割の漢方薬にも使われるしょうがの効能を自宅で体感できます。高血圧・高血糖はもちろんのこと、冷え・脂肪燃焼・うつ症状にも効果大。簡単ですぐ効果を発揮する、おいしいおかず・主食・デザートなどが盛りだくさん!

石原 新菜(いしはら にいな) プロフィール

医師・イシハラクリニック副院長。ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。健康ソムリエ理事、ロングライフ・ラボ理事。

1980年、長崎県生まれ。小学校2年生までスイスで過ごし、その後、高校卒業まで静岡県伊東市で育つ。2000年4月帝京大学医学部に入学。2006年3月卒業、同大学病院で2年間の研修医を経て、現在は父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。クリニックでの診察のほか、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。著書『お医者さんがすすめる 不調を直す10倍ショウガの作り方』(アスコム)をはじめ、『やせる、不調が消える 読む 冷えとり』(主婦の友社)、『オトナ女子の不調がみるみる改善する本』(徳間書店)、『バウエルダイエット 腸を整えて、ラクに痩せる!』(幻冬舎)等30冊を数え、韓国、香港、台湾、ベトナムでも翻訳され出版されている。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。日本温泉気候物理医学会会員。二児の母。

石原 新菜 の他の作品

小山 浩子(こやま ひろこ) プロフィール

料理家/管理栄養士

フードビジネスコーディネーター

 

大手食品メーカー勤務を経て、2003年よりフリーに。NHKをはじめ健康番組への出演など幅広く活動。これまでに指導した生徒は7万人以上におよぶ。著書も多数あり、『目からウロコのおいしい減塩 乳和食』で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位、2019年には『やさしい、おいしい はじめよう乳和食』で同大賞チーズ&ミルク部門世界第2位を受賞。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピを発信し続けている。2015年1月、日本高血圧協会理事に就任。

http://www.koyama165.com

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