酢キャベツでやせる！ 健康になる！

藤田 紘一郎(ふじた こういちろう) プロフィール

東京医科歯科大学名誉教授

1939年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を歴任。寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学が専門。寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞受賞。著書に『体がよみがえる「長寿食」』（三笠書房《知的生きかた文庫》）、『名医が教える世界一の「長寿食」』（宝島社）など多数。

藤田 紘一郎 の他の作品

• 奇精虫博士のがんばれ！ 精子
• できる男はウンコがデカい
• 腸内フローラ 医者いらずの驚異の力
• 花粉症が楽になる33の方法
• 腸内フローラが整う腸食レシピ
• 腸をきたえてアレルギーを治す
• みるみるストレスが消える マジカル点つなぎ
• 干しブドウ酢で体すっきり！ ずっと健康！
• やせる！ 病気が治る！ 玉ねぎヨーグルト健康レシピ
• 病気が治る！ 水飲み健康法
• 医者が教える最高の長寿食
• 体にうれしい！ かんたん米麹レシピ
• 乳酸発酵やさい漬けでもっと健康！
• 名医が教える世界一の「長寿食」
• 医者が毎日飲んでいる 老けない酢みそ汁
• うんこミュージアムpresents うんこのひみつ
• こうじ納豆で体すっきり！ ずっと健康！

金丸 絵里加(かなまる えりか) プロフィール

レシピ考案・料理

管理栄養士・料理研究家。「おいしい」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「健康的なお家ごはん」を提案。健康的な食生活のために、栄養価も考えた料理レシピを書籍、雑誌、テレビなどで紹介し、精力的に活動。著書も多数あり、近著に『女子のやせ定食』（光文社）、『365日のサラダ』（永岡書店）など。

金丸 絵里加 の他の作品

• トマトのすごい力でらくらくダイエット
• 糖質オフダイエットレシピ
• GLOW特別編集　免疫力をぐんぐん高める食べ方
• やせる！ 作りおきおかず
• ヨーグルトで戻す！ 「乾物」健康レシピ
• 糖質オフの夏ごはん