ダイエット・糖質制限に必携！食品別糖質量ハンドブック

ダイエット・糖質制限に必携！食品別糖質量ハンドブック

著者：江部康二監修
発売日：2020年9月10日
価格：880円(税込)

判型：新書判
ページ数：240P
ISBN：978-4-299-00856-5

1200食品の

糖質／カロリー／脂質／タンパク質／塩分がひと目でわかる！

［最新の食品成分表七訂完全対応］

累計17万部！

いちばん売れている糖質量ハンドブック

肉、魚、野菜、乳製品から定番料理、外食、スイーツ、飲料まで

幅広い食品のデータで毎日実践できる!!

Part 1 素材

Part 2 市販食品

Part 3 定番料理

Part 4 外食・テイクアウト

part 5 飲みもの

糖質制限の基本、ポイント、高雄病院の実践レシピ、

江部先生に聞く糖質制限 Q＆Aなども収録。

これ一冊で糖質制限に必要な情報がぜんぶわかる！

江部康二(えべこうじ) プロフィール

1950年、京都府生まれ。京都市右京区・高雄病院理事長。医師。京都大学医学部卒業。数多くの臨床活動の中からダイエット、糖尿病克服に画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。ブログ『ドクター江部の糖尿病徒然日記』(http://koujiebe.blog95.fc2.com) にて日々糖尿病や糖質制限食にまつわる情報を発信している。『名医が考えた認知症にならない最強の食事術』（宝島社）、『人類最強の「糖質制限」論ケトン体を味方にして痩せる、健康になる』（SBクリエイティブ）、『「糖質オフ！」健康法主食を抜けば生活習慣病は防げる！』（PHP研究所）など多数の著書がある。

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