医師の食事術
たったこれだけ！
5・7・5の健康標語で分かりやすい
「食べ方」新常識
＜老けない＞
「発酵食 食物繊維で 腸美人」
「サーモンの 抗酸化力 美を作る」
＜太らない＞
「痩せたけりゃ オリーブオイル 摂取する」
「お袋の 味が体に 悪いワケ」
＜病気にならない＞
「認知症 肉と魚で 予防する」
「心臓病 コーヒー緑茶で リスク減」
「運動しなくても体脂肪は減らせる！」「お酒好きな人ほど効果が出やすいダイエット」など、糖質制限食の第一人者ならではの分かりやすい健康新常識で知られる、江部康二先生の新刊です。今回は、「老けない・太らない・病気にならない 医学的に正しい食べ方」をテーマに、すべて「5・7・5」の標語形式で解説。例えば、「太らない」食べ方では、我慢も無理な食事制限もなしで、健康にやせることができます。その標語は「ファーストフード 行くならチキン サラダ類」。これで外食時もらくらくダイエットが可能に！一生の習慣にしたい健康標語で、老いと病を遠ざけましょう。
目次
- 太らない・老けない・病気にならない！ 江部式食事論
糖質を制限するだけで得られるうれしい健康効果
糖質が体に悪いワケ
糖質制限の方法は次の3つ
PART 1
医者が教える「太らない」食べ方
PART 2
医者が教える「老けない」食べ方
PART 3
医者が教える「病気にならない」食べ方
間違いだらけの健康神話
糖質制限中にオススメと避けるべき食品一覧表
