医者が毎日飲んでいる
老けない酢みそ汁
最強の長寿食材
「みそ」×「酢」で
不調も病気も消えてゆく
長寿食材を組み合わせて効果アップ！
高血圧予防／がん予防／アンチエイジング
糖尿病予防／骨粗しょう症予防／動脈硬化予防
「酢みそ汁」＆「酢みそおかず」
レシピ46
79歳現役医師が、毎日飲んでいる長寿食は「酢みそ汁」！普段のみそ汁に酢を入れるだけのかんたんメニューです。難しいルールもなく、手軽にはじめられるのに、高血圧、がん、糖尿病、更年期障害の予防効果に加え、美肌、ダイエット、アンチエイジングなどの若返り効果も得られます。また、酢みそ汁の効果を倍増させる具材の組み合わせや、長生きするために気を付けたい食事のポイントも紹介。健康長寿のための食事全体をカバーできる一冊です。
目次
- はじめに
「酢みそ汁」を飲んでいれば老けない体で万病が防げます
第1章 酢みそ汁で長寿になる理由
第2章 「長寿力」が倍増する酢みそ汁＆酢みそおかず
第3章 体が若々しくなる老けない「酢みそ汁」レシピ
第4章 健康体になる老けない「酢みそおかず」レシピ
第5章 長寿食で気をつけたいこと
