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干しブドウ酢で体すっきり! ずっと健康!

免疫力アップ!/便秘/高血圧/ダイエット etc.に効く!

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著者:藤田紘一郎 監修/若宮寿子 レシピ考案
発売日:2017年12月18日
価格:本体880円+税

判型:A4判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-7885-2
雑誌 : 66571-84

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腸すっきり! しかもおいしい!!
かんたんレシピ71品掲載


干しブドウ酢の健康パワー
腸内環境改善便秘解消免疫力アップ
血液サラサラ高血圧予防アンチエイジング
糖尿病予防ダイエット疲れ目解消
貧血解消むくみ予防


干しブドウの食物繊維パワーと体内にある余計な水分を排出してむくみをとる力で便秘解消、ダイエット効果が。さらにお酢パワーで腸内環境が整い、血行もよくなるという、人気の新健康食を毎日無理なく続けられるレシピをご紹介。

藤田 紘一郎(ふじた こういちろう) プロフィール

東京医科歯科大学名誉教授・医学博士

1939年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。テキサス大学留学後、金沢医科大学教授、長崎大学医学部教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。現在、講演で全国を飛び回っている。

主な著書に『自力で免疫力を上げる腸の強化書 決定版』、『やせる!病気が治る! 玉ねぎヨーグルト健康レシピ』(ともに宝島社)、『図解 体がよみがえる「長寿食」』(三笠書房)、『40歳からはパンは週2にしなさい』(廣済堂出版)、『ヤセたければ、腸内「デブ菌」を減らしなさい!』(ワニブックス)などがある。

藤田 紘一郎 の他の作品

若宮 寿子(わかみや ひさこ) プロフィール

神奈川県横浜市出身。山脇学園短期大学食物科卒業。栄養士、日本栄養士会認定アレルギー栄養士、米国NSF HACCPコーディネーター、日本フードコーディネーター協会委員。企業にて8年間社員の栄養指導・給食管理を行い、東京都知事より栄養改善の表彰を受ける。退職後、若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰。テレビ、雑誌などメディアを通じ幅広い世代に向け「健康」と「味わい」を意識したレシピを紹介している。著書・監修書に『ポリ袋でかんたん低温真空調理 放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法』(誠文堂新光社)、『おいしくなる! 料理のコツ・ワザ ハンドブック』(池田書店)、『体にいい食材の便利帳』(宝島社)など多数。

若宮 寿子 の他の作品

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