干しブドウ酢で体すっきり！ずっと健康！

免疫力アップ！／便秘／高血圧／ダイエット etc.に効く！

著者：藤田紘一郎監修／若宮寿子レシピ考案
発売日:2017年12月18日
価格:本体880円＋税

判型:A4判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-7885-2
雑誌 : 66571-84

TVで話題沸騰！
続々と「いいね！」の声

腸すっきり！しかもおいしい!!
かんたんレシピ71品掲載

＼干しブドウ酢の健康パワー／
腸内環境改善／便秘解消／免疫力アップ
血液サラサラ／高血圧予防／アンチエイジング
糖尿病予防／ダイエット／疲れ目解消
貧血解消／むくみ予防

干しブドウの食物繊維パワーと体内にある余計な水分を排出してむくみをとる力で便秘解消、ダイエット効果が。さらにお酢パワーで腸内環境が整い、血行もよくなるという、人気の新健康食を毎日無理なく続けられるレシピをご紹介。

藤田紘一郎(ふじたこういちろう) プロフィール

1939年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業、東京大学医学系大学院修了。医学博士。東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝搬経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。主な近著に『医者が考えた50歳からの若返る食べ方』（KADOKAWA）、『ヤセたければ、腸内「デブ菌」を減らしなさい！』(ワニブックスPLUS新書）などがある。

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若宮寿子(わかみやひさこ) プロフィール

栄養士。日本栄養士会認定食物アレルギー栄養士、日本フードコーディネーター協会委員。米国（NSF）HACCP9000コーディネーター。企業にて8年間栄養指導、給食管理を行い、栄養改善の業績で東京都知事賞を受ける。退職後、若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰。農林水産省食育レシピの栄養監修や企業、レストランのレシピ提案に携わる。あらゆる世代に向けてのヘルシーレシピをテレビ、雑誌などメディアを通じて紹介している。『糖質オフダイエットお弁当レシピ』（メディアソフト）、『酢しょうがで体すっきり！ずっと健康！』（宝島社）など、レシピ監修多数。