干しブドウ酢で体すっきり！ずっと健康！

免疫力アップ！／便秘／高血圧／ダイエット etc.に効く！

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著者：藤田紘一郎監修／若宮寿子レシピ考案
発売日：2017年12月18日
価格：968円(税込)

判型：A4判
ページ数：79P
ISBN：978-4-8002-7885-2
雑誌：66571-84

TVで話題沸騰！
続々と「いいね！」の声

腸すっきり！しかもおいしい!!
かんたんレシピ71品掲載

＼干しブドウ酢の健康パワー／
腸内環境改善／便秘解消／免疫力アップ
血液サラサラ／高血圧予防／アンチエイジング
糖尿病予防／ダイエット／疲れ目解消
貧血解消／むくみ予防

干しブドウの食物繊維パワーと体内にある余計な水分を排出してむくみをとる力で便秘解消、ダイエット効果が。さらにお酢パワーで腸内環境が整い、血行もよくなるという、人気の新健康食を毎日無理なく続けられるレシピをご紹介。

藤田紘一郎(ふじたこういちろう) プロフィール

1939年生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。寄生虫学と感染免疫学が専門。寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞受賞。腸の専門家として著名。著書に『医者が毎日飲んでいる老けない酢みそ汁』『自力で糖尿病＆高血圧を撃退！やせる無限キャベツ健康レシピ』（小社刊）ほか多数。 ※藤田紘一郎先生は2021年5月に逝去されました

藤田紘一郎の他の作品

若宮寿子(わかみやひさこ) プロフィール

神奈川県横浜市出身。山脇学園短期大学食物科卒業。栄養士、日本栄養士会認定アレルギー栄養士、米国NSF HACCPコーディネーター、日本フードコーディネーター協会委員。企業にて８年間社員の栄養指導・給食管理を行い、東京都知事より栄養改善の表彰を受ける。退職後、若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰。テレビ、雑誌などメディアを通じ幅広い世代に向け「健康」と「味わい」を意識したレシピを紹介している。著書・監修書に『ポリ袋でかんたん低温真空調理放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法』（誠文堂新光社）、『おいしくなる! 料理のコツ・ワザハンドブック』（池田書店）、『体にいい食材の便利帳』（宝島社）など多数。