干しブドウ酢で体すっきり！ずっと健康！

免疫力アップ！／便秘／高血圧／ダイエット etc.に効く！

著者：藤田紘一郎監修／若宮寿子レシピ考案
発売日:2017年12月18日
価格:本体880円＋税

判型:A4判
ページ数 : 79P
ISBN : 978-4-8002-7885-2
雑誌 : 66571-84

TVで話題沸騰！
続々と「いいね！」の声

腸すっきり！しかもおいしい!!
かんたんレシピ71品掲載

＼干しブドウ酢の健康パワー／
腸内環境改善／便秘解消／免疫力アップ
血液サラサラ／高血圧予防／アンチエイジング
糖尿病予防／ダイエット／疲れ目解消
貧血解消／むくみ予防

干しブドウの食物繊維パワーと体内にある余計な水分を排出してむくみをとる力で便秘解消、ダイエット効果が。さらにお酢パワーで腸内環境が整い、血行もよくなるという、人気の新健康食を毎日無理なく続けられるレシピをご紹介。

藤田紘一郎(ふじたこういちろう) プロフィール

東京医科歯科大学名誉教授

1939年、中国東北部（旧満州）に生まれる。東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授、人間総合科学大学教授を経て、2018年現在は東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。日本寄生虫学会小泉賞、講談社出版文化賞・科学出版賞、日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞などを受賞。主な著書に『体がよみがえる「長寿食」』（三笠書房《知的生きかた文庫》）のほか、『腸内革命』（海竜社）、『50歳からは炭水化物をやめなさい』『アレルギーの9割は腸で治る！』（以上、大和書房）など多数。

藤田紘一郎の他の作品

若宮寿子(わかみやひさこ) プロフィール

FCAJ認定フードコーディネーター。米国NSF HACCP9000コーディネーター。企業にて8年間栄養指導、給食管理を行い、栄養改善にて東京都知事賞を受ける。退職後、若宮ヘルシー料理教室を主宰。農林水産省食育レシピの栄養監修や企業、レストランのレシピ提案に携わる。『酢しょうがで体すっきり！ずっと健康！』（宝島社）など著書多数。