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スゴイ! 蒸し生姜レシピ

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著者:石原新菜 監修
発売日:2014年5月16日
価格:本体648円+税

判型:AB判
ページ数 : 47P
ISBN : 978-4-8002-2300-5
雑誌 : 66487-89

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蒸して

乾燥

たったこれだけで

生姜パワーが10倍に!


【冷え改善】【ダイエット】【血液サラサラ】
【美肌効果】【夏バテ予防】【生理不順改善】
【免疫力向上】【便秘予防】【高血圧予防】


生姜パワーで不調知らず!


蒸し生姜は、生姜を蒸した後、乾燥させるだけで完成する、テレビでも今話題の健康食材です。蒸して乾燥するだけで、なまの生姜の10倍の温め効果が!冷え改善、血液サラサラ、免疫力を上げる、高血圧を予防、便秘予防、夏バテ対策、生理不順改善、そしてダイエットにも効果がある食材です。本誌では、この蒸し生姜のパワーについての解説や蒸し生姜の作り方に加えて、蒸し生姜を使ったお料理レシピを公開します。著者は蒸し生姜ブーム健康法の第一人者であるイシハラクリニック副院長の石原新菜先生です。混ぜる、炒める、煮る、和えるなど。普段のお料理にちょっと加えるだけで温めパワーがアップする健康レシピ集です。

石原 新菜(いしはら にいな) プロフィール

イシハラクリニック副院長

医師。ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。1980年長崎県生まれ。2006年帝京大学医学部卒業。現在は父・石原結實氏のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法による治療にあたる。診療のほか、講演、テレビ、ラジオ、執筆と幅広く活躍。『病気にならない蒸しショウガ健康法』(アスコム)、『「体を温める」と子どもは病気にならない』(PHP研究所)など著書は30冊を数える。

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