書籍
奇跡の酢納豆
血管に効く！ 腸が強くなる！ 免疫力UP！
高血圧予防
動脈硬化予防
血糖値改善
腸内環境改善
骨粗しょう症予防
美肌
アンチエイジング
ダイエット
ナットウキナーゼ×アミノ酸
Wパワーで病気を防ぐ！
充実の69レシピ
昨今の発酵食品ブームでも新たに注目したいのが「酢納豆」。納豆にお酢を少量混ぜるだけで、納豆の持つ女性ホルモンを安定させる力や血液をサラサラにしてくれる力を活発にしてくれるので、更年期や動脈硬化にも効果があります。免疫力がアップする「アボカドの酢納豆サラダ」や、骨粗しょう症を防ぐ「酢納豆の酸辣湯」、美肌に効果がある「酢納豆と枝豆のフリット」など、おいしいのはもちろん、健康にも効果てきめん。レシピを試してみて、酢納豆の力を是非体感してみてください！
石原 新菜(いしはら にいな) プロフィール
イシハラクリニック副院長。1980年長崎県生まれ。帝京大学医学部卒。現在、父・石原結實のクリニックで、主に漢方医学や自然療法、食事療法により、様々な病気の治療にあたっている。診療のほか、メディアでの医学解説、講演など幅広く活躍中。
若宮 寿子(わかみや ひさこ) プロフィール
栄養士、日本栄養士会認定アレルギー栄養士、HACCPコーディネーター、日本フードコーディネータ―協会理事。企業の栄養管理を行い都知事賞を受ける。若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰し料理教室やテレビ、雑誌等のメディアを通じ「健康」と「味わい」を大切にしたレシピを紹介している。著書、監修書は50冊になる。
