医者が教える! 血糖値を下げる缶詰レシピ

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医者が教える! 血糖値を下げる缶詰レシピ

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著者:牧田善二 監修
発売日:2023年6月19日
価格:891円(税込)

判型:A4判
ページ数:80P
ISBN:978-4-299-04427-3
雑誌:66681-56

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高血圧・動脈硬化予防やダイエット効果も!

 

最短1分! 15分以内で作れる全80品

 

缶詰に含まれるたんぱく質が血糖値の上昇を抑えます!

 

簡単&時短&栄養豊富

おいしく食べてずっと健康!

 

年々増え続ける糖尿病患者とその予備軍。その治療や予防のためには、毎日の食生活が最も大事です。わかっていても、糖尿病対策の食事は「毎日続けるのは大変そう……」「一人分だけ作るのは面倒」「そもそも美味しくなさそう」などと思っている方も多いはず。そこで、糖尿病の名医が「簡単にできるおいしい缶詰のレシピ」をご紹介します。最短1分でできるものから最長15分まで、とにかく簡単で飽きずに健康になれるレシピを集めました。全レシピに糖質量と塩分量に加え、調理時間目安も掲載します。

 

 

 

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牧田 善二(まきた ぜんじ) プロフィール

糖尿病専門医。AGE牧田クリニック院長。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病の合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。『医者が教える食事術 最強の教科書』(ダイヤモンド社)、『糖尿病で死ぬ人、生きる人』『糖質中毒 痩せられない本当の理由』(共に文藝春秋)、『20万人を診察してわかった 最強の血糖値の下げ方』(KADOKAWA)など著書多数。高血糖、食事術、美容などに関する最新情報をYouTubeチャンネルで発信中。

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