毎日でも飽きない
50レシピ
技1
おからを使って糖質オフのポテサラに
技2
砂糖を使わず、ごまで風味UP
技3
衣を卵にすれば揚げ物もOK！
技4
手作りソースでグラタンも糖質オフ
長らく流行が続いている糖質オフ。実は、ただ主食の量を減らすだけでなく、調理の際に使う粉や調味料に含まれる“隠れ糖質”にも気を配る必要がありました。そこで、みんなが大好きな定番料理を糖質オフで作るレシピや、調理テクニックを紹介。人気おかずから主食、おやつまで充実の50レシピを掲載します。また初心者に向けた短期間の糖質オフ献立のお試しプログラムも掲載。初めての人でもわかりやすく挑戦しやすい内容です。
※本誌掲載の情報は、2017年6月現在の編集部調べによるものです。
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