カロリー計算不要
うどん、そばより肉類！
食べてないのに太る人必読！
糖質オフで簡単に！
スボラでも結果が出る！
太らない食べ方のすべて
【特別付録】
糖質、ビタミン、ミネラルの量がわかる！
食品成分データ
あまり食べてないのにやせない人必読！食べても太らない人の秘密は食べ方にあった！おいしいものをがまんせずに、「食べ方」を変えるだけでやせるコツをご紹介。糖質オフ、食べ方を変える、栄養バランスを見直すなど、ズボラでも結果が出せる「食べ方」を徹底指南します。またスーパーフード活用術、太らない外食メニューの選び方や食品糖質一覧表なども収録、やせたい人必見の情報がつまった一冊です。
※本誌掲載の情報は2015年5月現在の編集部調べによるものです。
※商品価格は消費税抜きで表示しております。
牧田 善二(まきた ぜんじ) プロフィール
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで約5年間、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を行う。この間に、世界で初めて血中AGEの測定法を開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』などのトップジャーナルに筆頭著者としてAGEに関する論文を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年、東京・銀座で糖尿病などの生活習慣病や肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。国内はもちろん、国外の診療希望者も多く、延べ20万人以上の患者を診察している。
著書に『決定版 糖質オフの教科書』（ 新星出版社）、『医者が教える食事術 最強の教科書』『医者が教える食事術2 実践バイブル』（以上、ダイヤモンド社）、『眠れなくなるほど面白い 図解糖質の話』（日本文芸社）など多数。
