健康にもっと効く食べ方がわかる
酢酸菌とクエン酸の力で
疲労を回復
納豆+キムチで乳酸菌倍増!
最強のダイエット食に!
GABA+かつおでリラックス効果
腸内環境を整えてアンチエイジング
発酵料理人
伏木暢顕 考案
102レシピ
NHK『趣味どきっ!』の「きょうから発酵ライフ」で、発酵食品の効果・効能に興味を持った方々向けに、さらに、ヨーグルト・酢・味噌・漬け物・甘酒・塩麴・酒粕などの発酵食品の「効果的な食べ方」をレクチャーします。「発酵食品が体にいい」と聞いても、「1日どのくらい食べればいいの?」「もっと効果的に食べられる食材の組み合わせは?」「毎日おいしく続けられるレシピを知りたい」など、発酵食品生活を実践するにあたって疑問がいろいろ出てきます。奥深い発酵食品生活を無理なく続けられる実践の一冊です!
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こんな本はいかがですか?
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スゴイ! 水キムチの健康レシピ713円(税込)
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病気知らずの体を作る 発酵食品のレシピ1,026円(税込)
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NHK趣味どきっ! スマホ&タブレット使いこなしQ&A968円(税込)
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NHK趣味どきっ! スマホ&タブレット Q&Aで入門968円(税込)
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ほったらかしの漬けるだけレシピ968円(税込)
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