「100歳まで元気！」の秘密はインスリンにあった!!

著者：白澤卓二
発売日：2015年3月11日
価格：1,210円(税込)

判型：四六判
ページ数：143P
ISBN：978-4-8002-3842-9

【ハワイの日系人8,000人を40年間追跡調査】
元気な長寿に共通していたのは
低インスリンだった！

糖質を控え、朝に野菜ジュースやココナッツオイルを摂取して
インスリンの血中濃度を低めに保つと…

がん予防、認知症、動脈硬化、
アンチエイジングにも効果あり！

平均余命が伸び続ける日本において、いかに健康長寿を目指すかは、本人を含めその家族にとっても重要な問題となります。アンチエイジング研究の権威である白澤教授が長年の研究の中で見つけ出したのは、元気な長寿はインスリンの血中濃度が低いということ。インスリンと聞くと糖尿病が思いつきますが、インスリンを低めに保つ生活をすれば、認知症予防、がん予防、アンチエイジングなどにも効果あり。実践編ではインスリンを低く保つ食材、食生活などを伝授します。今話題のココナッツオイルの記述も！

白澤卓二(しらさわたくじ) プロフィール

医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。1958年、神奈川県生まれ。1982年、千葉大学医学部卒業。1990年、同大学大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授を務めた。2020年より千葉大学予防医学センター客員教授。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。日本ファンクショナルダエット協会理事長、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授なども務める。著書に『100歳までボケず、元気に生きる101の方法』、訳書に『「いつものパン」があなたを殺す』(ともに三笠書房)など、ベストセラー多数。