【ハワイの日系人8,000人を40年間追跡調査】
元気な長寿に共通していたのは
低インスリンだった！
糖質を控え、朝に野菜ジュースやココナッツオイルを摂取して
インスリンの血中濃度を低めに保つと…
がん予防、認知症、動脈硬化、
アンチエイジングにも効果あり！
平均余命が伸び続ける日本において、いかに健康長寿を目指すかは、本人を含めその家族にとっても重要な問題となります。アンチエイジング研究の権威である白澤教授が長年の研究の中で見つけ出したのは、元気な長寿はインスリンの血中濃度が低いということ。インスリンと聞くと糖尿病が思いつきますが、インスリンを低めに保つ生活をすれば、認知症予防、がん予防、アンチエイジングなどにも効果あり。実践編ではインスリンを低く保つ食材、食生活などを伝授します。今話題のココナッツオイルの記述も！
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「100歳まで元気！」の秘密はインスリンにあった!!
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