認知症は脳のメタボだった！

著者：白澤卓二
発売日：2015年1月26日
価格：1,320円(税込)

判型：B6判
ページ数：189P
ISBN：978-4-8002-3597-8

最新の研究でわかった驚きの真実！
食事を変えればボケの9割はここまで防げる

【新定説】
◆おコメを食べる民族は発症しやすい
◆アルツハイマー病は脳が“糖尿病状態”
◆40代からジワジワと始まっている認知症
◆発症リスクを倍にする高血圧、動脈硬化
◆ボケない人は肉を食べている
◆低所得層に患者が多いのはなぜ？

認知症の大半を占めるアルツハイマー病や脳血管疾患は、糖尿病や高血圧などの生活習慣が危険因子であるとの調査結果が出ています。特に「アルツハイマー病は3型糖尿病である」という衝撃的な研究が、各国で500以上の論文が発表され議論されているにもかかわらず、日本ではほとんど知られていません。そこで脳のアンチエイジング分野の第一人者である白澤卓二氏が、脳と糖、油の関係など、認知症予防の新説を展開します。

白澤卓二(しらさわたくじ) プロフィール

1958年、神奈川県生まれ。お茶の水健康長寿クリニック院長。医学博士。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は『100歳までボケない101の方法』（文春新書）、『老いに克つ百寿の生き方』（ベスト新書）、『免疫力をアップする、塩麹のおかず』（角川マガジンズ）など200冊を超える。テレビ番組にも多数出演し、わかりやすい医学解説が好評を博している。