認知症は脳のメタボだった！

著者：白澤卓二
発売日:2015年1月26日
価格:本体1,200円＋税

判型:B6判
ページ数 : 189P
ISBN : 978-4-8002-3597-8

最新の研究でわかった驚きの真実！
食事を変えればボケの9割はここまで防げる

【新定説】
◆おコメを食べる民族は発症しやすい
◆アルツハイマー病は脳が“糖尿病状態”
◆40代からジワジワと始まっている認知症
◆発症リスクを倍にする高血圧、動脈硬化
◆ボケない人は肉を食べている
◆低所得層に患者が多いのはなぜ？

認知症の大半を占めるアルツハイマー病や脳血管疾患は、糖尿病や高血圧などの生活習慣が危険因子であるとの調査結果が出ています。特に「アルツハイマー病は3型糖尿病である」という衝撃的な研究が、各国で500以上の論文が発表され議論されているにもかかわらず、日本ではほとんど知られていません。そこで脳のアンチエイジング分野の第一人者である白澤卓二氏が、脳と糖、油の関係など、認知症予防の新説を展開します。

白澤卓二(しらさわたくじ) プロフィール

お茶の水健康長寿クリニック院長

白澤抗加齢医学研究所所長。医学博士。お茶の水健康長寿クリニック院長。1958年神奈川県生まれ。1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。1990年同大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。著書・監修書は『Dr.白澤のアルツハイマー革命ボケた脳がよみがえる』（主婦の友社）、『名医がすすめる！老けない最強の食べ方』（笠倉出版社）、『寿命を延ばす食事、縮める食事』（宝島社）など300冊を超える。