輸入食品の真実!

宝島SUGOI文庫

輸入食品の真実!

  • SOLD OUT

著者:別冊宝島編集部 編
発売日:2008年10月18日
価格:本体562円+税

判型:文庫判
ページ数 : 238P
ISBN : 978-4-7966-6756-2

  • Twitter
  • facebook
  • LINE
  • E-Mail
牛肉、ネギ、ショウガ、しじみ、しいたけ、
大豆、たこ、コメ、かぼちゃ、落花生etc.
あなたがいつも食べている食品・・・
産地がどこか知っていますか?
日本の食卓は「輸入モノ」だらけ!

 

それって安全?それってホンモノ?
こんにゃく ソーセージ 乾燥野菜
証明できない「原産国表示」の真偽
中国産だけ「特別加熱」される理由
ついに始まった「残留農薬検査」その結果 ほか

食料争奪戦
カニ マグロ 小麦
ロシア「活力二輪出禁止」の影響
世界的漁獲規制とマグロ消費大国・日本の関係
「地球温暖化」で世界的な小麦不足 ほか

これも外国産
冷凍枝豆 ブロッコリー ツナ缶
枝豆をめぐる日本と台湾の「数奇な歴史」
ビタミンCは「国産の6割」という衝撃
タイから「ネコ用缶」とセットでやって来る ほか
スーパーには食品があふれ、外食産業で手軽に食事を済ませることができる、飽食の時代にある日本。半面、食料自給率は40%という世界最大の食料輸入国でもある。
食の安全性が問われる昨今、消費者は常に目を光らせていなければならない。本書は、日本の食がいかに輸入に依存しているかを国内生産・漁獲量と輸入量がひと目でわかるグラフつきで47品目の実態を解説。これを機に「食」について、いま一度考えていただきたい。

目次

  • まえがき 食料自給率40%という「不安」

    データで見る食料輸入大国・日本の現状


    第1章 それって安全?それってホンモノ?
    ウナギ とても「安心できない」中国産の"前科"
    牛肉 アメリカ食肉処理場での「BSE違反記録」
    はまぐり 国産にはない「A型肝炎ウイルス」の危険性 ・・・ほか


    第2章 食料争奪戦!!
    カニ ロシア「活カニ輸出禁止」の影響
    マグロ 世界的漁獲規則とマグロ消費大国・日本の関係
    小麦「地球温暖化」で世界的な小麦不足 ・・・ほか


    第3章 これも外国産
    コメ 税金のムダ遣いでしかないコメの輸入
    タマネギ 日本商社が仕掛けた中国産「ムキタマ」

別冊宝島編集部 (べっさつたからじまへんしゅうぶ ) プロフィール

別冊宝島編集部 の他の作品

小倉 正行(おぐら まさゆき) プロフィール

1976年、京都大学法学部卒。日本農業市場学会、日本科学者会議、各会員。現在、政策秘書。主な著書に『輸入大国日本 変貌する食品検疫』(合同出版)、『食料輸入大国ニッポンの落とし穴』『放射能汚染からTPPまで 食の安全はこう守る』(以上新日本出版社)他。論文多数。

小倉 正行 の他の作品

お近くの書店またはオンライン書店でお買い求めください。

ランキング

もっと見る

集計期間:2017/12/4~2017/12/10
トーハン TONETSi調べ

こんな本はいかがですか?

この商品を見ている人はこちらの商品もチェックしています

売上げランキング

INFORMATION

配送・送料について

■送料について

お買い上げ商品・金額によって、送料が異なります。

全国一律 : 410円(税込)
商品合計7,500円以上(税込)お買い上げで送料無料

※宝島社の発行する出版物について
ご注文の合計金額が、
2,100円(税込)以上の場合は送料無料
2,100円(税込)未満の場合は送料410円(税込)

送料についての詳細はこちら

■お届けまでにかかる日数

通常商品の場合、ご注文完了(コンビニ前払いをご利用の場合は、ご入金確認後)の翌日から約1週間前後でお届けいたします。
予約商品・メーカー取り寄せの場合、商品によって入荷時期が違うため、お届け日が異なります。詳細は各商品ページをご確認下さい。

■配送業者

  • ・ヤマト運輸
  • ・佐川急便

お支払い方法について

■お支払い方法

  • ・クレジットカード払い
  • ・代金引換
  • ・コンビニ前払い
  • ・NP後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
  • ・Amazonペイメント
  • ※予約商品など商品によっては一部ご利用できない支払い方法がございます。
  • ※お支払い方法によっては別途手数料をご負担いただきます。

お支払いについての詳細はこちら

キャンセル・交換について

■注文後のキャンセル

当店では、不良品・誤配送を除き「イメージ違い」等、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルは承っておりません。

■不良品・誤配送について

キャンセル・交換についての詳細はこちら

お問い合わせ

■よくあるご質問

よくあるご質問はこちら

■お問い合わせフォーム

営業時間 10:00~18:00(土日祝、夏季・冬季休業日を除く)

各種お問い合わせはこちら

注文照会・ログイン情報について

■ご注文内容の確認について

注文照会はこちら

■ID・パスワードをお忘れの方

ユーザーIDの確認・パスワードの再設定はこちら

TOP